南山嘴鄉位于河北省承德市圍場縣縣境西南部,距縣城64千米。小灤河流經鄉境。鄉政府駐山咀村。面積173.47平方千米,人口0.49萬。轄4個行政村。
1958年屬孟奎公社,1961年析置南山咀公社,1984年改鄉。1997年,面積173.5平方千米,人口0.5萬,轄官地、石棚、卡倫、山咀4個行政村。