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| 里坦鎮 |
里坦鎮位于大城縣最南部。鎮人民政府駐地里坦，距縣城21公里，東與滄州市青縣接壤，南與滄州市河間接壤，廊泊公路貫穿全境，里坦鎮南距黃石高速公路18公里、東南距京福高速公路10公里，地理位置十分優越，交通便利。全鎮轄22個行政村，6110戶，24441人，總面積59.6平方公里，耕地49180畝。2005年工農業總產值71341萬元,鄉鎮企業營業收入59980萬元，農業總產值9508萬元,財政收入476.2萬元，全鎮農民純收入3867元。 行政區劃 鎮政府駐里坦二街村。1953年建里坦鄉，1961年改公社，1984年改鎮。轄一街、二街、三街、四街、岳杭、小木橋、于遠頭、王遠頭、張遠頭、邢遠頭、舊鎮、長蘆疃、李大木橋、路大木橋、王大木橋、大沿村、小沿村、大邵村、小邵村、石圪達、娘娘莊、流源莊22個行政村。 經濟發展 里坦鎮黨委、政府在大城縣委、縣政府的正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹十六大和縣十屆黨代會精神，緊緊扭住發展這一主線，沉心靜氣、扎實苦干、開拓進取、克難攻艱，取得了政治穩定和經濟發展的雙勝利，國民經濟和社會發展再上新臺階。鎮黨委、政府連續三年被評為實績突出領導班子，2003年還被評為維護穩定先進單位、基層黨建先進單位、黨風廉政建設先進單位；2004年評為農業結構調整先進單位、黨風廉政建設先進單位、社會治安綜合治理先進單位、維護穩定先進單位；2005年黨風廉政建設先進單位、創建基層黨建活動年先進單位。 產業發展 鑫玥莊園農業園區：莊園目前總投資220萬元，占地1500畝，采取林草間做、林糧間作，種植紫花苜蓿800畝，棉花、優質大豆、玉米各200畝、蓖麻100畝、速生楊72000株；建設圍欄4千米，打深機井3眼，鋪設管道6600米、配齊了各種農用機械，基本實現了生產機械化。目前莊園內養殖野兔、柴雞、鵝、羊等，并利用周邊的溝池養魚，種植蓮藕、建立垂釣園；下一步計劃興建大型賓館、飯店，把園區建設成為一個集餐飲、住宿、娛樂、觀光為一體的綜合性生態園區。 小木橋奶牛養殖基地：小木橋奶牛養殖基地自1999年開始建設，奶牛全部從荷蘭進口。小區內實行標準化養殖管理，2005年又投資150萬元興建了一座現代化擠奶廳，儀器設備全部從荷蘭進口。截止到目前，該小區已完成投資300余萬元，已經發展成為占地150畝，奶牛存欄數760余頭，日產鮮奶5.5噸的大型奶牛養殖小區，年底有望使奶牛存欄數達到800余頭。 型煤機械及配件市場：大木橋煤機配件市場自九十年代初開始建設，逐步發展壯大，目前已有企業50余家。主要生產蜂窩煤機及沖針、彈簧、導桿、模底芯等配件。其業務遍及全國20多個省市，年銷售收入2000萬元，利潤200萬元。發展前景十分廣闊。 鋁合金、塑鋼門窗市場：鋁合金、塑鋼門窗及幕墻行業自八十年代末開始興起，并逐步發展壯大，形成以舊鎮為中心的鋁合金、塑鋼門窗市場，目前已有企業60余家。其其業務遍及全國各地，年銷售收入3.5億元，利潤0.35億元。發展前景十分廣闊。 特色經濟 清朝道光年間，里坦薛氏獨辟蹊徑制作窩頭，以其精湛的工藝，獨特的選料配方制作的薛家窩頭，清香四溢、綿甜可口而遠近馳名，素有“黃金塔”之稱。薛家窩頭是根據中國古醫學、醫食同源的原理，以糜子米、大黃豆為主要原料，輔以其它配料，屬純天然綠色食品，含多種對人體有益的微量元素，高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纖維、細口感，食用后有降低血糖、膽固醇、高血壓及防止糖尿病的作用，經常食用能調解人的中樞神經及新陳代謝機能，達到既防病健身又味道奇佳的效果，營養價值和保健作用是一般面食難以相比的。 “金絲小棗” 屬純天然綠色食品，含多種對人體有益的微量元素，高蛋白、含糖量高、口感佳，成熟后用手掰開可見條條“金絲”因而得名。近幾年來，里坦鎮緊緊圍繞生態農業與農民增收這一目標，立足本地實際，大力發展棗樹種植和原有品種的改良。截止到2005年底，棗樹種植面積達 35130畝，改良棗樹品種5350畝，全鎮基本實現棗糧間作，年產干棗5550噸，今年以來該鎮又多次邀請市農業專家到該鎮為棗農講解棗樹的種植、管理和病蟲害防治等技術，為“金絲小棗”進一步提高品質和產量做出了貢獻，為農業增效，農民增收開辟了金光大道。 莊園目前總投資220萬元，占地1500畝，采取林草間做、林糧間作，種植紫花苜蓿800畝，棉花、優質大豆、玉米各200畝、蓖麻100畝、速生楊72000株；建設圍欄4千米，打深機井3眼，鋪設管道6600米、配齊了各種農用機械，基本實現了生產機械化。目前莊園內養殖野兔、柴雞、鵝、羊等，并利用周邊的溝池養魚，種植蓮藕、建立垂釣園；下一步計劃興建大型賓館、飯店，把園區建設成為一個集餐飲、住宿、娛樂、觀光為一體的綜合性生態園區。 小木橋奶牛養殖基地自1999年開始建設，奶牛全部從荷蘭進口。小區內實行標準化養殖管理，2005年又投資150萬元興建了一座現代化擠奶廳，儀器設備全部從荷蘭進口。截止到目前，該小區已完成投資300余萬元，已經發展成為占地150畝，奶牛存欄數760余頭，日產鮮奶5.5噸的大型奶牛養殖小區，年底有望使奶牛存欄數達到800余頭。 大木橋煤機配件市場自九十年代初開始建設，逐步發展壯大，目前已有企業50余家。主要生產蜂窩煤機及沖針、彈簧、導桿、模底芯等配件。其業務遍及全國20多個省市，年銷售收入 2000萬元，利潤200萬元。發展前景十分廣闊。 鋁合金、塑鋼門窗及幕墻行業自八十年代末開始興起，并逐步發展壯大，形成以舊鎮為中心的鋁合金、塑鋼門窗市場，目前已有企業60余家。其其業務遍及全國各地，年銷售收入3.5億元，利潤0.35億元。發展前景十分廣闊。 文化傳承 大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養豐富，在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監李連英吃后稱贊不已，他在回宮時帶了些窩頭。此后一直長盛不衰。薛家窩頭所用的原料是黃豆和糜子。制作時先將原料去皮，然后按照一定比例摻在一起，攪拌均勻，再磨成面子。去皮和磨面都要用石磨，而且磨好的面子，時間不能放的過長，一般地說，夏天要隨磨隨蒸，不能隔夜；冬天最多只能放置3天，否則蒸出的窩頭就會變味。薛家窩頭不僅在原料處理上要嚴格，蒸制技術也十分講究。無論和面、團制、火候都要掌握得恰到好處，稍有偏頗，就難以得到好的效果。有人認為薛家窩頭關鍵在于配料，只要有了面子同樣能蒸薛家的味道來，其實不然。1986年，一位在飯店工作了幾十年的老師傅找到薛家師傅，說要蒸幾個試試。薛師傅欣然同意。劑子做好后，兩人在眾人觀視下同時在同一個鍋里蒸。十多分鐘后，窩頭熟了。只見薛師傅蒸的窩頭一律是金黃色，外面好象包了一層透明的膜，光亮滑潤；而那位老師傅蒸的窩頭卻是青色的，而且外表粗糙，沒有光澤。眾人看后驚嘆不已。薛家窩頭以其精湛的技藝、上乘的質量贏得了顧客，受到越來越多的人歡迎。外地客人來大城吃不上薛家窩頭將是莫大遺憾。 百年傳統、宮廷貢品―里坦薛家窩頭 清朝道光年間，河北省大城縣里坦（古）鎮，薛氏獨辟蹊徑，制做窩頭。以其精湛的工藝，獨特的選材配方，制做的薛家窩頭，清香四溢，綿甜可口而遠近馳名。光緒末年，太監總管李蓮英（大城籍人），把薛家窩頭作為貢品送給慈嬉太后，慈嬉品嘗后，大悅，稱之為“黃金塔”，并親書匾額賜給薛家。此事在大城一帶廣為流傳并有史記載。薛家窩頭，是根據中國古醫學，醫食同源的原理，以糜子米、大黃豆為主要原料，輔以其它配料，屬純天然綠色食品。含多種對人體有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纖維、細口感。食用后有降低血脂、膽固醇、高血壓及防治糖尿病的作用，經常食用能調節人的中樞神經及新陳代謝機能。其營養價值和保健作用是一般面食難以相比的。薛家窩頭，在繼承傳統的基礎上，結合當代人的飲食口味及營養科學不斷發揚光大，以臻爐火純青之境地，得到許多國家領導人及海內外友人的品嘗和贊許。現正逐步改進工藝，增加產量，使之成為各賓館、飯店及城鄉普通家庭餐桌上的理想面點，以實現昔日宮廷貢品，今朝世人共品之愿望。薛家窩頭，不含任何化學防腐劑和添加劑，可速凍保鮮、低溫冷藏，－5。Ｃ可保存一個月，加熱后直接食用。 地方特產 薛家窩頭：清朝道光年間，里坦薛氏獨辟蹊徑制作窩頭，以其精湛的工藝，獨特的選料配方制作的薛家窩頭，清香四溢、綿甜可口而遠近馳名，素有“黃金塔”之稱。薛家窩頭是根據中國古醫學、醫食同源的原理，以糜子米、大黃豆為主要原料，輔以其它配料，屬純天然綠色食品，含多種對人體有益的微量元素，高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纖維、細口感，食用后有降低血糖、膽固醇、高血壓及防止糖尿病的作用，經常食用能調解人的中樞神經及新陳代謝機能，達到既防病健身又味道奇佳的效果，營養價值和保健作用是一般面食難以相比的。 金絲小棗：“金絲小棗”屬純天然綠色食品，含多種對人體有益的微量元素，高蛋白、含糖量高、口感佳，成熟后用手掰開可見條條“金絲”因而得名。近幾年來，里坦鎮緊緊圍繞生態農業與農民增收這一目標，立足本地實際，大力發展棗樹種植和原有品種的改良。截止到2005年底，棗樹種植面積達35130畝，改良棗樹品種5350畝，里坦鎮基本實現棗糧間作，年產干棗5550噸，今年以來里坦鎮又多次邀請市農業專家到里坦鎮為棗農講解棗樹的種植、管理和病蟲害防治等技術，為“金絲小棗”進一步提高品質和產量做出了貢獻，為農業增效，農民增收開辟了金光大道。 |
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