白水鄉位于桂陽縣西北邊陲，鄉治上中白水洞。屬山區，境內山巒疊嶂，溪如蛛網，云屯霧峰，光照甚少，熱量不足，夏秋諒爽。山地占總面積的98.96%，平均海拔850米。最高山峰天堂山，海拔1293米，頂平如砥，有“天然飛機場”之稱。
白水鄉轄：洋泉、漣溪、七步、中白、四境、江友、紫河、清溪、萍湖9個村委會。
