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陜西省寶雞市岐山縣，是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的發祥地，是民族醫學巨著《黃帝內經》、古代哲學宏著《周易》誕生之地。岐山因境內東北部的箭括嶺雙峰對峙，山有兩歧而得名。地處八百里秦川西部，屬寶雞市所轄，總面積 856.45 平方公里，總耕地 56.23 萬畝。全縣轄 11 鎮 3 鄉，總人口 46.3 萬人。其中農業人口 38.1 萬人，非農人口 8.2 萬人，社會總勞力 21.4 萬個。
岐山地處古代絲綢之路、現代歐亞大陸橋沿線的關中西部，交通發達，運輸便利，生態良好，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，物產豐富，是全國糧棉大縣、全國食品工業強縣，是陜西省糧油、辣椒、蔬菜、肉牛、奶畜生產基地。岐山是中華民族的發祥地之一，是炎帝生息、周室肇基之地，歷史悠久，文化燦爛，享有“青銅器之鄉”、“甲骨文之鄉”、“民間藝術之鄉”和“陜菜之鄉”“轉鼓之鄉”的美譽，文化旅游資源豐富。
行政區劃
岐山縣轄11個鎮、3個鄉：
鎮：鳳鳴鎮、蔡家坡鎮、五丈原鎮、益店鎮、蒲村鎮、祝家莊鎮、青化鎮、棗林鎮、雍川鎮、安樂鎮、曹家鎮
鄉：大營鄉、故郡鄉、京當鄉
歷史沿革
岐山縣以境內有岐山而得名。始建于隋開皇十六年（596），考其歷史源遠流長。
據文物普查，境內渭河、雍河、橫水河及沿北山一帶有新石器時代遺址19處。表明當時已有先民在此勞動生息。相傳黃帝時代，岐伯就居于岐山之下。
民國（1912~1949），廢府留縣。先屬陜西關中道，至二十二年（1933）撤道，設行政區，岐山縣屬陜西省第九行政區（其治先在鳳翔縣，后移寶雞縣——今寶雞市）。
1949年7月14日本縣解放，屬陜甘寧邊區寶雞分區（1950年10月1日改為寶雞專區）所轄。1956年10月寶雞專區撤銷，本縣隸屬陜西省。1958年12月10日，本縣并入鳳翔縣。1961年9月恢復寶雞專區及岐山縣制，本縣隸屬寶雞專區。1968年2月28日成立寶雞專區革命委員會，1969年10月1日改寶雞專區為寶雞地區，岐山縣隨其所屬。1971年12月8日撤銷寶雞地區，轄區歸寶雞市，本縣屬寶雞市。1979年復設寶雞地區，岐山縣歸其屬。1980年8月1日撤寶雞地區并入寶雞市，岐山縣為寶雞市轄。
地理環境
岐山縣南按秦嶺，北枕千山，中為廣闊平原，地勢自西北向東南傾斜，南北狹長，東西較窄，境內山、川、塬皆有，渭河、韋水河穿境而過，形成了“兩山夾一川，兩水分三塬”的地形地貌特征。
境內水資源豐富，水資源總量為 13263 萬立方米。多年平均自產地表水資源量 7551.5 萬立方米，地下水資源量多年平均為 7400.5 萬立方米，可開采量 4794.3 萬立方米。縣內馮家山灌區、石頭河灌區等灌溉工程從境外引水量平均達 6829 萬立方米。渭河、石頭河、韋水河等七河流，多年平均入境水量 40.8 億立方米。地下水資源區域分布差異較大。主要分布在渭北塬區，埋深一般在 10-80 米，單井出水量 40 噸/小時，易于開發利用。渭河川道區，單井出水量 60 噸/小時，且埋藏淺，一般為 1-15 米易于開發。
氣候特征
岐山屬暖溫帶大陸性季風型半濕潤氣候，年平均氣溫 12 ℃。最熱月7月，平均氣溫 24.9℃；最冷月1月，平均氣溫-1.8℃。年平均日照時數2064.8小時，日照率 47% ，平均無霜期214天。年平均降水量 623.8 毫米，最大年降水量992.3毫米，最小377.6毫米，干旱指數為1.33。風向多以西北-東南向為主。
經濟發展
改革開放以來，岐山經濟社會發展日新月異。2006年全縣實現國內生產總值 51.3 億元，財稅總收入 2.87 億元，農民人均收入 2847 元，全縣已創建為全國文化先進縣，全國科技工作先進縣，全國食品工業先進縣。近年來又舉全縣之力實施突破蔡家坡戰略，大力開展平安岐山、綠色岐山和國家衛生縣城創建活動，強力推進社會主義新農村建設，投資發展環境和生態人民環境不斷優化，縣域經濟綜合競爭力日益增強，經濟社會持續快速和諧發展。
農業概況
岐山縣地勢平坦，土壤肥沃，農業生產條件優越，是全國 500 個糧棉大縣和陜西省辣椒、蘋果、獼猴桃和肉牛基地縣。現有耕地 53.3 萬畝，常年種植糧食作物 79.92 萬畝，總產 26.01 萬噸（優質專用小麥 8 萬噸）。油料 4.8 萬畝，總產 4789 噸。果園面積 9096 萬噸。蔬菜 901 萬畝，總產 9.3 萬噸。牛存欄 4.3 萬頭，其中奶牛 1.5 萬頭，奶產量 3.03 萬噸。特色農產品線辣椒，年種植面積 5.5 萬畝，產干椒 3.74 萬噸，獼猴桃年種植 1.6 萬畝，產量 1.2 萬噸，蔡家坡紫皮大蒜年種植 4020 多畝， 2006年農業總產值達到 12.2 億元，比上年增長 20% 。農產品資源優勢明顯。
工業發展
依托境內陜汽集團、西北機器廠、渭河模工具廠、陜西九棉等 7 戶部省屬大中型企業的重型汽車，裝備制造、化纖棉布基地，縣屬工業初步形成了以機械制造、建筑建材、服裝紡織、造紙印刷、醫藥化工、食品加工六大集群為主體的產業格局。現有鄉鎮企業 2.8 萬戶，從業人員 12.9 萬人，多次躋身陜西省鄉鎮企業十強縣行列，榮獲陜西省農村經濟綜合實力十強縣稱號。工業化水平不斷提升， 2006 年完成工業增加值27.7 億元，增長18.3% ，縣域經濟已成為了工業主導型。
商貿旅游業
岐山以建設寶雞以東商貿中心為目標，逐步建立了競爭有序、統一開放的市場體系和多種經濟成份共同發展的流通格局，以倉儲、連鎖經營為代表的大型綜合超市，專賣店等新型商業迅速崛起，省內外的寶商家美佳、家福樂等現代物流企業紛紛登陸。全縣現有商業網點 5000 多個，遍布城鄉，消費品市場購銷兩旺，2006年社會消費品零售總額達到 13.8 億元，增長 28.9% 以上。
岐山是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的發祥地，是民族醫學巨著《黃帝內經》、古代哲學宏著《周易》誕生之地。博大精深的周文化所包含的典章禮樂制度、道德行為規范，是中華文明、現代法制文明和政治文明的源頭。
岐山有“青銅器之鄉”、“甲骨文之鄉”、“民間藝術之鄉”的美譽。晚清四大國寶中，大盂鼎、毛公鼎均出自岐山。2004年5月，國家AAA級風景名勝區周公廟景區發現周代高等級墓葬22座、貴族墓葬192座、甲骨700多片，成為“新中國成立以來第一考古發現”。岐山有光彩奪目的民間藝術，皮影、剪紙、版畫、編織、刺繡源遠流長，鑼鼓、社火、曲藝經久不衰。位于三國古戰場五丈原上的諸葛武候祠，是全國四大武候祠之一，其僅存的岳飛手書諸葛亮《出師表》被世人譽為書法、文章“雙絕”。陜西名吃岐山臊子面被譽為“神來之食”，去年8月，岐山又被專業機構首家命名為“陜菜之鄉”。
交通運輸
岐山交通發達，客貨運輸方便，縣境內等級公路總里程 376.5 公里。隴海鐵路，西安—寶雞高速公路和西寶南線，北線,中線公路橫貫東西，岐山—蔡家坡公路和眉縣—麟游公路縱穿南北，形成了兩縱四橫的交通網絡，東距省會西安市 140km，距西安咸陽國際機場一個半小時車程，西距寶雞市 70km。年貨物發送量 126 萬噸。鐵路貨運發送量 22 萬噸/年，公路貨運量達到 10.4 萬噸，貨物周轉量年達 2057 萬噸/公里。
教育衛生
全縣現有各級各類公辦學校 233 所，其中普通高級中學 4 所，職業高中 3 所，初中 26 所，小學 195 所、企辦子校 5 所。在編教職工 4937 人，在校學生 93553 名；全縣民辦學校 29 所，在編教職工 160 人，在校學生 3836 名；全縣幼兒園 21 所，其中公辦幼兒園 7 所，民辦幼兒園 14 所，在崗教職工 240 人，在園幼兒 2568 名；全縣成人文化技術學校 197 所，年培訓農村實用技術人才 6 萬多人次。
全縣有各級、各類衛生醫療機構 405 個，其中縣級醫院 4 所，縣衛職校 1 個，衛生監督所1個，疾控中心1個，中心衛生院 7 個，衛生院 10 個，駐岐工廠職工醫院 7 個，專科醫院 5 個，民營綜合醫院 2 個。全縣擁有病床數 1110 張，衛生專業技術人員 1265 名，其中醫師以上 865 名。全民健康教育、疾病控制、社區衛生服務、院前急救、衛生信息等服務網絡覆蓋全境，完善有效。
景點介紹
西岐民俗村
西岐民俗村地處岐山縣城西北的周公廟景區,南臨西寶北線,岐周公路縱貫南北,交通便利.區城內有"農家樂"民俗旅游接待戶160多戶,餐飲接待能力5000余人,住宿床位600多張.文化積淀深厚,民俗風情濃郁,田園風光優美,以岐山臊子面為龍頭的名優小吃譽滿大江南北．
周原遺址
周原是周室發祥之地。周原成為歷史圣地，距今已三千多年。著稱于世的周原遺址，是周王朝最早的京城所在地。《詩•大雅•綿》“古公直父，來朝走馬，率西水滸，至于岐下。爰及姜女，聿來胥宇。周原朊朊，堇茶如飴。爰始爰謀，爰契我龜，曰止曰時，筑室于茲”，記述的就是周部族在岐山腳下建邦立國的史實。周原遺址內涵豐富，文物遺存數量繁多，周原文化瑰寶博大精探。1982年，國務院公布周原遺址為全國文物保護單位。
周公廟
陜西省重點文物保護單位、省級風景名勝區---周公廟，位于陜西省岐山縣城西北6.5公里的鳳凰山南麓，面積約62萬平方米。此處依山傍水、古木參天、風景秀麗，東、西、北三面環山，唯南邊與平地相接，狀如簸箕。《詩經》中描述此地為“有卷者阿，飄風自南”。因此，后世人稱這里為“古卷阿”。
五丈塬諸葛亮廟
五丈原風景區位于岐山縣城南25公里處，東距西安130公里 ，西距寶雞56公里，面積約46平方公里。從西寶南線、中線、高速公路蔡家坡車站下車，均可有二級旅游專線直接進入景區，交通十分便利。 五丈原為一琵琶狀黃土臺原，原高40余丈，南依秦嶺，北俯渭水，兩邊環水，地勢險要，是古代關中通往巴蜀的要沖，為兵家必爭之地。公元234年，漢丞相諸葛亮率大軍由斜谷出師伐魏，屯兵五丈原，與渭河北岸的魏將司馬懿對壘，相持百余日，終因積勞成疾，病勢五丈原軍中。
沖凌霄漢的宋太平塔
太平塔在岐山縣初級中學（太平寺舊址）內，系陜西省重點文物保護單位，此塔為樓閣式磚塔，平面呈八角形，八層，通高28.2米。自第二層起，每層都隱出假窗及欄桿，每層檐下均飾以五鋪作出雙抄的斗拱。除第二層飾有平座外，以上各層均飾假平座。由于整個塔身斗拱繁密，顯得特別秀麗。據塔旁石碑記載：太平寺“建自唐元和七年，至宋元祐三年建塔，名曰太平塔”。據專家鑒定，此塔是關中地區尚不多見的標準宋塔。建筑工藝高，抗震性能強。九百年來，屢經地震，而此塔至今作為岐邑之表望，游客之所觀瞻而巍然聳立。惟近年塔身稍傾，塔剎稍有剝蝕。經過整修，完好如初。
崛山森林公園
崛山森林公園位于岐山縣城東北25公里處的北部深山區，以崛山林場為中心，總面積37.5平方公里，是一個以雄偉險峻的山、谷、河及茂密的森林為主體，具有優美的自然風光、獨特的山地氣候和內涵殊深的佛教文化，集文化觀光、消夏避暑、休閑度假、娛樂健身、森林旅游、科學考察為一體的山岳型森林公園。
名優特產
1、紫皮大蒜
本縣蔡家坡地區被譽為大蒜之鄉，有白皮蒜和紫皮蒜兩種，以紫皮為最優，色澤鮮亮，蒜體肥大，蒜汁濃粘，味道鮮美，香辣適口，是馳名省內外的土特產品，運銷西北和華北各省。種植面積5000畝，年產量1萬噸。
2、大蔥
以鳳鳴鎮楊村年產最為稱著。其特點為株粗、質地密實、味辛、蔥白長。一般身長50公分，徑粗2公分。楊村農民幾乎家家栽種。每年種植面積約在百畝以上，總產10萬公斤。
3、紅蘿卜
鳳鳴鎮倉頡廟紅蘿卜以其色紅、味甜、黃芯細小而久負盛名，人稱“透心紅”。一般身長50公分，徑粗2公分。種植面積年均2000畝，年產量6300噸。
4、大棚西瓜
縣內以故郡、大營、孝子陵等鄉鎮為主區域，發展設施大棚西瓜近萬畝，總產量萬余噸。其優點上市早、個大、皮薄、糖分含量高，無公害，增產增收效益顯著，已培植為當地農民增加收入的新途徑。
5、辣椒
縣內所產辣椒以細長、均勻、色澤紅鮮、辣味鮮美為主要特征。原種植僅供食用。解放后人民政府重視辣椒生產，品種不斷更新，面積不斷擴大，80年代初，躍為縣內“拳頭”農副產品，成為主導產業。常年面積穩定在5萬畝左右。在國內、外市場享有盛譽，暢銷港澳和東南亞地區，被譽為“辣中之王”。
6、方便面
岐山方便面溶西歧傳統面食風味和南方快餐面諸特點于一體，嚴格遵守民族食品的操作規程加工生產。其特點干食香脆可口、湯食鮮美濃香，營養豐富，老少皆宜，深受消費者喜愛。全縣生產方便面大型企業4戶，著名品牌有“高津”、“歧星”、“大頭娃”等，擁有生產線22條，年產量可達18000萬箱。
7、岐山掛面
岐山縣面食文化源遠流長，幾千年的傳承發展，其臊子面、面皮、鍋盔等飲譽三秦，名揚華夏。由岐山臊子面派生出的岐面，以周原地區優質小麥為原料，以傳統工藝手工制作，其細、筋、光的特點在岐山地方名特面食中獨樹一幟。
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