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四川的相關(guān)信息
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四川最佳旅游時間
四川位于亞熱帶范圍內(nèi),由于復(fù)雜的地形和不同季風(fēng)環(huán)流的交替影響,氣候復(fù)雜多樣。東部盆地屬亞熱帶濕潤氣候。西部高原在地形作用下,以垂直氣候帶為主,從南部山地到北部高原,由亞熱帶演變到亞寒帶,垂直方向上有亞熱帶到永凍帶的各種氣候類型。
四川四季皆宜旅游。

四川旅游特別提醒
名山大川,多有名寺名廟分布,它們是旅游者頗愛光顧游覽的重點,但旅游者在游歷寺廟時有四忌需牢記心頭,以免引起爭執(zhí)和不快。
一忌稱呼不當(dāng)對寺廟的僧人應(yīng)尊稱為師或法師,對主持僧人稱其為長老、方丈、禪師。喇嘛廟中的僧人稱其喇嘛,即上師意,忌直稱為和尚、出家人,甚至其它污辱性稱呼。
二忌禮節(jié)失當(dāng)與僧人見面,通常行禮方式為雙手合十,微微低頭,或單手豎掌于胸前,頭略低,忌用握手、擁抱等不當(dāng)之禮節(jié),至于摸僧人頭部等則為不文明禮貌行為。
三忌談吐不當(dāng)與僧侶、道人交談,最好避免提及殺戮之辭、婚配之事,也切莫隨意打聽食用腥葷之類事宜,否則徒引起對方反感,自己沒趣。
四忌行為舉止失當(dāng)游歷寺廟,不可大聲喧嘩,妄加指點議論,也不要隨便亂竄,亂動寺廟之物,尤禁亂摸亂刻神像,如遇上佛事活動,可靜立默視或悄然離開。若是你帶上了小寶貝,則要照看好他(她),以免因其年幼無知而做出不禮貌的事。

四川娛樂指南
四川自古地方富庶,歷史上甚至是中國最繁華的地方,直到今天,四川仍是西南中樞,燈紅酒綠自不會少,造就了四川的獨特魅力。不僅歌舞廳、影劇院等大眾娛樂場所遍地開花,保齡球館、射擊俱樂部等高雅的休閑娛樂場所也發(fā)展迅猛,川西等少數(shù)民族聚居地,各種獨具特色的歌舞表演更是令人耳目一新。
四川茶館作為“國飲”的茶文化據(jù)考就發(fā)祥于蜀地,歷盡滄桑而不衰,且在川西生發(fā)出“茶館文化”一支來,不是沒有道理的。也難怪有人把川西茶館同巴黎的酒吧、維也納的咖啡館相提并論,并在1986年10月,把一家川西茶館全部行頭連同7名提琴演員、一名老"茶倌"一齊請去參加法國第15屆秋季藝術(shù)節(jié),這讓川西風(fēng)味的茶館在埃菲而鐵塔下一展風(fēng)采。

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  富順縣地處四川盆地南部、沱江下游,位于東經(jīng)104°40′~105°15′、北緯28°55′~29°28′之間。東鄰隆昌,西靠沿灘,南接瀘州,東北與隆昌臨界,西北與自貢大安區(qū)相連,西南與宜賓接壤,距省會成都約250千米。被譽為“千年古縣”、“巴蜀才子之鄉(xiāng)” 、“中國豆花之城” 。

西

  全縣幅員面積199.95萬畝,1006平方公里。2009年末,全縣戶籍總?cè)丝?05萬人,常住人口81.95萬人,城鎮(zhèn)化率21.34%。是一個典型的丘陵人口大縣、農(nóng)業(yè)大縣、產(chǎn)糧大縣工業(yè)全四川縣中產(chǎn)值第45位。2009年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值112億元,,城鄉(xiāng)居民儲蓄余額上百億元。

行政區(qū)劃

  富順縣轄22個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng):

  鎮(zhèn):富世鎮(zhèn)懷德鎮(zhèn)代寺鎮(zhèn)琵琶鎮(zhèn)獅市鎮(zhèn)騎龍鎮(zhèn)板橋鎮(zhèn)福善鎮(zhèn)李橋鎮(zhèn)趙化鎮(zhèn)安溪鎮(zhèn)萬壽鎮(zhèn)古佛鎮(zhèn)中石鎮(zhèn)永年鎮(zhèn)童寺鎮(zhèn)東湖鎮(zhèn)互助鎮(zhèn)彭廟鎮(zhèn)兜山鎮(zhèn)長灘鎮(zhèn)飛龍鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):富和鄉(xiāng)石道鄉(xiāng)寶慶鄉(xiāng)龍萬鄉(xiāng)

歷史沿革

  富順縣自公元567年建縣至今,已經(jīng)走過了1442年的漫長歷程,是中國井鹽的發(fā)祥地之一,自貢市的第一口鹽井——富世鹽井就誕生在這座古老的縣城,曾因鹽業(yè)、農(nóng)業(yè)并盛而富甲全川,被譽為“銀富順”。

  富順縣原為古代江陽縣治域,北周天和2年(公元567年)劃出富世鹽井及周圍地區(qū)設(shè)雒原郡及所轄設(shè)富世縣。隋開皇2年(公元582年)撤郡存縣,隸于瀘州,縣域約15萬公頃。唐貞觀23年(公元649年)更名為富義縣。北宋乾德4年(公元966年)升縣為監(jiān),隸于梓州(潼川)府路,境域約30萬公頃。太平興國元年(公元976年)改名富順鹽監(jiān)。元世祖至元12年(公元1275年)改富順鹽監(jiān)為富順安撫使司,20年(公元1283年)升為州,隸于四川行中書省之?dāng)⒅荨C骱槲?年(公元1371年)降州為縣,隸于敘州府。清代因之。民國前期先后隸于川南道、永寧道。民國17年(公元1928年)裁道,隸屬四川省。民國24年(公元1935年),隸于四川省第七行政督察區(qū),縣域331.2萬畝。解放后,富順縣先后隸于瀘縣、隆昌、瀘州、宜賓專區(qū)。

  2005年6月15日,國務(wù)院批準(國函[2005]52號)批準調(diào)整自貢市部分行政區(qū)劃:將富順縣的廟壩鎮(zhèn)、牛佛鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)劃歸大安區(qū)管轄;將富順縣的仙市鎮(zhèn)、瓦市鎮(zhèn)劃歸沿灘區(qū)管轄。調(diào)整前,面積1603平方千米,人口121萬(2002年)。調(diào)整后,面積1336.26平方千米,人口1001699人。(2004年或2005年:轄31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、589個村,總?cè)丝?21.7萬人,其中農(nóng)業(yè)人口100.6萬人。2005年區(qū)劃調(diào)整后,戶籍總?cè)丝?01.55萬人,其中農(nóng)業(yè)人口82.51萬人。)

地形氣候

  地勢由北向南傾斜,地形以丘陵為主,占總面積90%以上,丘陵多呈饅頭狀。河流屬沱江水系,沱江由北向南縱貫縣境,境內(nèi)沱江河段長94公里,年平均流量350立方米/秒。

  縣境屬亞熱帶濕潤季風(fēng)型氣候。2006年,平均氣溫19.2℃,比正常年份偏高1.3℃;年極端最高氣溫41.5℃,最低氣溫1.2℃;降雨量819.1毫米,比正常年份偏少20%;年總?cè)照諘r數(shù)1062小時,比正常年份偏少10%。主要氣候特點:隆冬無嚴寒,初春氣溫回升不穩(wěn)定、波動大,夏有酷暑,秋季綿雨不明顯。年內(nèi)出現(xiàn)寒潮、暴雨、高溫、特大伏旱等自然災(zāi)害,尤以高溫、伏旱造成危害最嚴重。

自然資源

  縣境內(nèi)自然資源豐富,沱江富順段可開發(fā)電能6.8萬千瓦,現(xiàn)已開發(fā)裝機容量1.4萬千瓦和1.8萬千瓦水電站各1座。礦產(chǎn)資源以煤炭、石灰石、卵石、河沙、料石、沙金為主。野生植物藥材60余種;野生動物以魚類為主,還有龜、鱉、野兔等。經(jīng)濟作物以筍竹、花生、油菜籽、大豆、芝麻、甘蔗、優(yōu)質(zhì)柑桔、茶葉、蠶桑為主;糧食作物以水稻、小麥、玉米、高粱、紅薯為主。禽畜業(yè)以生豬、肉羊、雞、鴨、鵝、兔為主。森林覆蓋率25%,主要樹種有馬尾松、杉樹、大頭茶桉、泡桐等。

區(qū)

經(jīng)濟發(fā)展

  富順工業(yè)以化工、食品、建材、能源為基礎(chǔ),創(chuàng)立了富順香辣醬、牛佛烘肘、西湖茶葉、東方變壓器等名優(yōu)品牌。2002年以來,富順工業(yè)生產(chǎn)緊緊抓住“兩個龍頭、四個產(chǎn)品鏈”,努力培育工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新增長點。一是以晨光為龍頭,重點發(fā)展有機硅、有機氟、環(huán)氟樹脂三大系列產(chǎn)品;二是以富益電力為龍頭,發(fā)展機電業(yè)及其耗能產(chǎn)業(yè),帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;三是發(fā)展涉農(nóng)工業(yè)。利用富順農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品——食品加工產(chǎn)品鏈,蠶桑——絲及紡織產(chǎn)品鏈,豬牛羊養(yǎng)殖——冷飲食品及皮革等產(chǎn)品鏈,經(jīng)濟林木——林化工及中成藥產(chǎn)品鏈。

  2005年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值55.75億元,財政地方級一般預(yù)算收入9666萬元,比上年增長20.6%。工業(yè)以化工、食品為重點,建材、能源為兩翼,國內(nèi)最大的硅、氟橡膠科研、生產(chǎn)基地,省內(nèi)同行業(yè)處于領(lǐng)先地位的變壓器生產(chǎn)企業(yè)均在富順。2005年轄區(qū)內(nèi)工業(yè)總產(chǎn)值完成50.5億元,比上年增長30.97%;56戶規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值19.44億元,比上年增長51.73%。農(nóng)業(yè)自然資源豐富,氣候條件有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),主要農(nóng)產(chǎn)品在四川占有重要地位,是四川農(nóng)業(yè)大縣。以筍竹、甜橙、黑山羊、再生稻等十大產(chǎn)業(yè)示范帶為依托,農(nóng)、林、牧、副、漁“五業(yè)”并舉,被批準為國家商品糧、優(yōu)質(zhì)水果、瘦肉型生豬、黑山羊板皮基地縣,筍竹發(fā)展勢頭強勁,再生稻在四川獨樹一幟。全縣每年轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力30余萬人,勞務(wù)收入10億元左右。2005年糧食總產(chǎn)量達41.67萬噸,增長3.07%。農(nóng)業(yè)增加值增長6%。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達51.12%。農(nóng)民人均純收入增加295元,達3128元,增長10.41%。縣城建成區(qū)面積10.5平方公里。

交通運輸

  富順縣公路通車里程1850公里,內(nèi)宜高等級公路、川云中路、內(nèi)昆鐵路穿境而過。全縣內(nèi)河航道里程161公里,水路可上溯內(nèi)江、資陽等,順流由瀘州入長江。

  富順交通、通訊便捷,地處自貢、內(nèi)江、瀘州、宜賓四市之間,縣城距宜賓、瀘州機場80公里左右,歷來是川南商品集散地之一。縣境內(nèi)擁有可通航水路209公里,公路里程 1960公里。內(nèi)宜高速、川云中路、瀘自路、隆雅快速通道等公路主干線同鄰近的成渝高速、成渝鐵路、內(nèi)昆鐵路通連,縣內(nèi)郵電、通訊、因特網(wǎng)等信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,立足富順可依托成渝、輻射川南、通達云貴,具有很強的市場輻射力和開發(fā)潛力。

文化教育

  四川省富順縣第二中學(xué)校——國家級示范性普通高中

  四川省富順第二中學(xué)始建于公元1903年(清光緒29年)。學(xué)校位于富順縣城北十字嶺,占地面積227畝,建筑面積5.7萬平方米。校內(nèi)花木扶疏,新樓掩映,湖光山色,環(huán)境幽雅,體現(xiàn)了古老與現(xiàn)代的和諧統(tǒng)一。

  四川省富順縣第一中學(xué)校——四川省示范性普通高中

  四川省富順縣第三中學(xué)校——四川省示范性普通高中

  學(xué)校前身為沱江船工私辦的平瀾中學(xué),幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),現(xiàn)坐落于代寺鎮(zhèn)陳氏廠,被評為"農(nóng)村中學(xué)的一枝花"。

  富順縣城關(guān)初級中學(xué)校——極富盛譽的初中品牌學(xué)校

  學(xué)校位于富順縣富世鎮(zhèn)城北沱江之濱,是一所優(yōu)美雅致的花園式學(xué)校。現(xiàn)有初中班27個。學(xué)校于2004年5月由原“四川省富順縣高級中學(xué)”和“富順縣城關(guān)初級中學(xué)校”合并組建成富順縣城關(guān)中學(xué)校。初中部教學(xué)繼續(xù)發(fā)揮品牌優(yōu)勢,保持了在全縣的領(lǐng)先地位,連續(xù)獲得縣初中教學(xué)質(zhì)量綜合考核一等獎。

旅游資源

  富順縣旅游資源概括為“五個一”,即“一城、一江、一山、一溝、一鎮(zhèn)”。一城,指富順縣城——富世鎮(zhèn)。這里聚集國家級文物保護單位富順文廟和省級文物保護單位戊戌六君子之一的劉光第墓、西湖、五府山、鐘秀山、千佛巖、鎖江塔、文化走廊、天然石佛、福源灝清代民居、后街——市中花園古城區(qū)等景點。一江,指沱江,其上游有晉代葛洪煉過丹的葛仙山,下游有與合川釣魚城齊名的虎頭城等古跡遺址,沿江有獅市古鎮(zhèn)、趙化古鎮(zhèn)等景點,還分布著黃泥灘、黃葛灝2座人工湖;沱江生態(tài)走廊建設(shè)與沿江景點有機融合,具有較好的開發(fā)前景。一山,即青山嶺山脈,包括從龍貫山、天池湖到天山坡的眾多大小山峰組成的山脈,其中有普法寺、天池湖、明建文皇帝隱居的金田寺、上下仙鵝洞、仙女洞等,其喀斯特地貌和溶洞在自貢市獨具特性。一溝,系李橋鎮(zhèn)五條溝,方圓1.5萬余畝,山高林密,風(fēng)光秀美,旅游開發(fā)前景廣闊。一鎮(zhèn),即獅市古鎮(zhèn),古鎮(zhèn)風(fēng)貌保存完整,建筑特色突出,文化底蘊深厚。

  劉光第墓:原在富順趙化鎮(zhèn)羅漢寺,1984年,經(jīng)自貢市人民政府批準,將劉光第先生骨殖遷葬于富順縣城五府山革命烈士陵園后部,供后人憑吊。由趙樸初為劉光第墓題寫了墓碑。

  富順文廟:自北周武帝天和二年建縣至北宋初年(567-960)的近400年間,由于地處邊陲,僚漢雜居,鹽業(yè)雖盛而文風(fēng)未開。宋仁宗景祐三年(1036),朝廷選派太常博士名學(xué)者周延俊來富順任知監(jiān),努力興教化,辦學(xué)校,培育士子。在他任職的第六年,即慶歷二年(1042),富順縣終于出了第一個進士-李冕,全縣士民無不歡欣慶幸。在周延俊的倡導(dǎo)下,人們集資于慶歷四年(1044),在縣城中心的南門,建成一座文廟,主供孔子,時稱"文宣網(wǎng)廟"。并在廟內(nèi)立石質(zhì)"雁塔碑",以刻全縣歷次中試者的名字。此后,歷任富順知監(jiān),均熱心教育事業(yè),親任儒學(xué)教授,常在從政之余,來廟內(nèi)為生員講課,于是文風(fēng)大開。宋代在雁塔刻名的進士即有67人之多。 明成祖永樂年間始稱"文廟"。此后,文風(fēng)日盛,教育事業(yè)發(fā)達,入學(xué)中舉者逐年增多。有明一代,赴京會試,中進士者達139人,占四川省進士總數(shù)的十三分之一,因而獲得"才子甲西蜀",富順才子內(nèi)江官"的美譽。1980年7月,富順文廟列為四川省文物保護單位后,省府又撥專款,予以修葺、粉飾,現(xiàn)在基本保持原貌,并增添服務(wù)設(shè)施,長年開放,供人民游覽憑吊,2001年又被列為國家重點文物保護單位。

  富順西湖:位于縣城中心,是一座人工修飾的天然湖,南大北小,形似平放的葫蘆,素以荷花聞名。西湖原是鐘秀、神龜、五府、瑪瑙諸山雨水匯流的自然洼地。早在宋代即已疏鑿,砌石為堤,隧成湖泊,“湖闊六七里”。經(jīng)歷代培修點綴,先后修建有“西湖廳、湖光亭、凌波亭、吹香亭、春風(fēng)亭、醒心亭、渙樂亭、景濂亭、浩然臺、超然臺。湖面逶迤,亭榭呼應(yīng),曲橋鉤連,荷花映日,蓮葉接天,垂柳列岸。湖中仿杭州西湖畫舫造就的舫船,可在其中擺設(shè)筵席,宴請佳賓。特別是扁舟游艇,蕩漾湖中,曾留下古代多少趣聞軼事。故老相傳,富順西湖舊時北抵少湖,西至富順一中,少湖得名就因其為西湖之小湖,城關(guān)鎮(zhèn)西湖與東湖鎮(zhèn)東湖遙相呼應(yīng),西鎖江塔(回瀾塔)與東文光塔(同心塔)峙然而立。歲月變遷,東湖已被填埋消失,上建民居,西湖也縮小至現(xiàn)狀,成為富順人的文化代表之一。

  富順千佛寺(又名千佛巖):位于富順縣城中心的瑪瑙山中部,背負瑪瑙,前瞰西湖。北巖居左,瀾巖居右,又名中巖。其形似半月,故稱月巖。唐代成通(公元860——874年)中期,在長30余米,高約10米的月巖石壁上,摩崖造像數(shù)十龕,現(xiàn)尚存10龕。主龕為長方形平頂龕,高約7米,寬6米,深1.8米。正中是深浮雕千手觀音造像,形態(tài)豐盈,瑰麗妖媚,半枷跌坐于蓮臺上。千手觀音身旁和兩壁布滿佛像,異態(tài)奇姿,栩栩如生。宋朝真宗和孝宗分別親書賜名普覺院和中巖寺。1988 年,經(jīng)國家批準對外開放,寺院香火興旺,規(guī)模不斷擴大,至今已恢復(fù)和建成了圓通殿、千佛殿、云會堂,殿宇宏敞,氣勢雄偉,金壁生輝。是文物保護和旅游的好勝地,寺內(nèi)豆花齋和素席,更是遐邇聞名。古代富順西湖竄布于瑪瑙、鐘秀、神龜三山之間,紅蓮碧波,鋪至千佛巖下的中巖寺前。游人既可沿蜿蜒的湖岸朝寺登山,亦可輕舟達岸,故爾留下的歷代詩文頗多。現(xiàn)尚存宋、明、清游人題刻多處。

  文光塔:位于富順縣城東一公里的同心山上,始建于明朝,清道光二十六年(1846年)培修,塔高38米,為七重樓閣式八楞形磚盤繞至頂,是典型的明代風(fēng)格的風(fēng)水塔。塔名含“文章興盛,光耀四方”之意,被視為富順的“文筍”。

  回瀾塔:位于富順縣城西南五里許,沱江西岸的大佛巖上。清道光二十六年興建。塔高56米,磚石結(jié)構(gòu),九層八角。回瀾塔是一個登高攬勝的好去處。春光明媚或秋高氣爽之際,登塔北可遠眺自流井之天車;南覽綿延蒼翠的青山山脈;西望煙云繚繞的群山,東瞰縣城全貌。

  青山嶺:位于富順縣萬壽鎮(zhèn)境內(nèi),距縣城約17公里處,有青山山脈亙橫。沱江縱流其中,形成青山鎖峽,青山嶺省級森林公園森林面積達五萬余畝,園內(nèi)山清水秀,云飄霧繞,普法寺香客不斷,佛音悠遠。景區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂近20家,青山賓館環(huán)境幽雅,是生態(tài)觀光、休閑旅游、消夏避暑的好去處。

  五條溝:位于富順境內(nèi)的李橋鎮(zhèn)和福善鎮(zhèn),并與宜賓南溪縣大坪鄉(xiāng)(現(xiàn)在老百姓還叫先進隊)接壤.總面積有15平方公里之寬.有人說五條溝是自貢人的香格里拉。因為香格里拉的名字的確有點誘人的。也有點神秘,有人說是人間天堂,也有人說那是一片尚未開發(fā)的處女地.五條溝一直靜靜地默默無聞躺臥在哪兒,由于交通不便,很少有外人進入她神秘的腹地,以至于她的風(fēng)貌一直都不為外人所知。植被豐富,溝里的奇山怪石,什么雙獅戲舞、悟空探路、青蛙跳潭、美女抱瓶、月亮巖、龍凼,以及十八羅漢等等。

  天山坡:據(jù)《富順縣志》記載,原名尖山坡,相傳有仙女下凡到尖山坡,治妖除害,于是被百姓稱為"天山坡"。該風(fēng)景區(qū)地處富順縣起鳳鄉(xiāng)、兜山鎮(zhèn)、毛橋鄉(xiāng)、安溪鎮(zhèn)之間,(四)川云(南)中路與瀘(州)自(貢)路形成的夾角內(nèi),此處亦是自貢、宜賓、瀘州三市的交界得。天山坡是自貢市境內(nèi)唯一喀斯特大型風(fēng)景區(qū),直徑九公里。該景區(qū)內(nèi)溶洞成群,洞內(nèi)有各種次生化學(xué)沉積形態(tài)物(即鐘乳石類),變化多姿,形態(tài)詭奇;三座最高山峰(即天山坡、中山、云盤山),海拔均為5 9 7 米,三座山構(gòu)成一座筆架山。公元十五世紀前后,該處建寺廟約3 2 座。風(fēng)景區(qū)內(nèi)已建有楠木林、風(fēng)景林、枇杷園、蜜柚林、花椒林。天山坡風(fēng)景區(qū)是富順海拔最高點所在地,屬川南長江以北唯一的喀斯特地貌區(qū),集山、林、石、洞、水、瀑多種奇觀于一身。景區(qū)內(nèi)三處規(guī)模較大的溶洞千姿百態(tài),傳說明朝建文皇帝曾隱居于此。

  木橋溝人工湖:位于縣西鎮(zhèn)溪河上游,中和鄉(xiāng)境內(nèi),距縣城36公里。利用天然山溝改造。1975年大壩樞紐建成,水庫總長18公里,最寬處300米,正常水位面3000多畝。四周山巒起伏,九曲連環(huán),并有幾公里長的峽谷。沿谷樹木成陰,風(fēng)景秀麗,水鳥多聚集在穿山洞、玉河溝兩條岔河棲息。馬鞍山側(cè)有一嶺埂直插潭水,形若象鼻。木橋溝人工湖山水幽美,有很多的神話傳說,自然環(huán)境未受任何的污染,是休閑、消夏的理想場所。

地方特產(chǎn)

  富順豆花誕生至今已經(jīng)有 1200年的歷史了。最早發(fā)明豆腐(當(dāng)時還不叫豆花)的是西漢一個叫劉安的人。當(dāng)時因鹽業(yè)發(fā)達,手工工人、居民和客商增多,豆腐食品供應(yīng)量大增,一些等著吃早飯的客人,實在沒有耐心等待豆腐成型加工成為菜肴端上桌子,有人便忍不住跑進廚房去了,見鍋內(nèi)還慢悠悠煮著嫩豆腐,于是急叫老板“快舀上來!”,由于沒有充分凝固,無法煎炒,只得用鹽水蘸著做“下飯菜”,令“饑不擇食”者大為驚喜的是,這嫩豆花比起煎炒的老豆腐更加鮮美可口。富順豆花真正揚名巴蜀,主要得力于縣城東門口開豆花店的老板劉錫祿。他集全城各豆花店之長,專心研制豆花和蘸水的精妙技術(shù),創(chuàng)造了一套自己的“秘方”,形成了風(fēng)味與眾不同的蘸水,使之成為富順的一絕。如今的“美樂”牌香辣醬不僅暢銷全國,而且遠銷美國、加拿大、南非、日本、澳大利亞等國及港、澳、臺地區(qū)。其產(chǎn)品還榮獲部、省等40余項重獎,被譽為“富順一絕,香辣之冠”。

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