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福建的相關信息
福建旅游投訴電話
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福建最佳旅游時間
福建屬溫暖濕潤的亞熱帶海洋性季風氣候,西北有山脈阻擋寒風,東南又有海風調節,溫暖濕潤是福建氣候的顯著特點。年平均氣溫15℃-22℃,平均降雨量1400-2000mm,是中國雨量最豐富的省份之一。夏秋之交常受臺風的影響,但總地來看,福建是一個全年都適宜旅游的地方。

福建旅游特別提醒
入鄉問俗不犯忌
在嬰孩面前勿講“猴”,據說那樣會導致嬰孩患“猴損癥”,如須談猴,應改說為“爬樹”或“山人”。見嬰孩體胖,不可當面稱其“肥”,須夸“好看”,抱時亦不可言“重”。以“中指”指人,極為無禮。客至掃地,意為逐客,有辱于人。以六碗菜請客,最為不敬(清制,凡臨死刑犯,官以六饌餉之,以示皇恩浩蕩)。親友喜慶宴席,勿打碎碗碟,新婚宴席尤為諱忌。媒人到家談婚,不可奉茶,謂奉茶事難。產婦之房,未滿月不可進。與人聚餐,筷子勿插在飯上,祭祀時才這樣插筷子。兒童不戴兩頂帽,忌長不高。屋中張傘,屋內易漏。

福建娛樂指南
福建是一個語言復雜、民俗各異的地區,因而其文化藝術具有濃烈的地方色彩,表現出豐富的多樣性,有強烈的藝術效果。到了福建,一定要抽空去看看各地流行的地方戲曲以及木偶戲。
高甲戲流行于閩南地區,它是一種以丑角為表演主體的戲曲,特點是輕松活潑、詼諧幽默,深受人們的喜愛。梨園戲的名稱源于唐玄宗教習梨園子弟的故事,它以流行于閩南的古樂種南曲為基本唱腔,淳樸剛勁、明快粗獷,“小梨園”則委婉纏綿。此外,福建的主要傳統戲曲還有南音等等。
除了戲曲,木偶戲也是福建眾多娛樂節目中的一項。小巧玲瓏的提線木偶在表演者的細膩操縱下,都象是有了生命一樣,活靈活現,游客不可不去一觀。
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  連城縣,別名蓮城,是福建省龍巖市轄下的的一個山城縣,擁有豐富的資源,轄區總面積約為2579平方公里 。坐落于福建西部山區武夷山脈南段 ,是閩、粵、贛三省的結合腹地,這里千山競秀,重巒疊翠,風景幽美,故有南夷北豸的美稱。它還是著名的革命老區和客家文化名城。全縣現轄十七個鄉鎮,共240個居(村)民委員會(社區居民委員會10個,村民委員會230個),縣政府駐蓮峰鎮。第六次全國人口普查顯示2010末全縣常住人口25萬多人,戶籍人口248645,通行閩西客家話、連城話。

 

連城縣縣城全貌

行政區劃

  連城縣轄8個鎮、9個鄉:

  鎮:蓮峰鎮、廟前鎮、新泉鎮、朋口鎮、莒溪鎮、文亨鎮、姑田鎮、北團鎮

  鄉:林坊鄉、曲溪鄉、宣和鄉、隔川鄉、羅坊鄉、揭樂鄉、塘前鄉、四堡鄉、賴源鄉

歷史沿革

  連城本唐長汀縣地嘗置蓮城堡,宋元符(1098~1100)間置蓮城堡,仍屬長汀縣。紹興三年(1133)長汀縣尉虞觀提請汀州知事鄭強析長汀縣的蓮城堡及古田鄉2個里(河源下里、表正里)4個團(北團、南順團、姑田團、席湖團)置蓮城縣,以縣公置駐地蓮城堡得名,隸屬汀州。元世祖至元十五年(1278)升汀州為路,隸福建行中書省,至正六年(1346)改蓮成為連城(蓮城改為連城),《福建省通志》記作至元十五年(1278),《連城縣志》(民國版)記作至正六年(1346)邑人羅天應粦、陳積萬起義之后)。明洪武元年(1368)改汀州路為汀州府。連城隸屬于汀州府。清順治三年(1648)八月,清兵入汀州,隸屬依舊。民國2年(1913),廢府級建制,省下設道,連城屬西路道(后改稱汀漳道)。民國17年廢道,直隸福建省。民國19年至22年,為中華蘇維埃共和國中央蘇區21個縣之一,先隸屬于福建省閩西蘇維埃政府,省蘇成立后,屬福建省蘇維埃政府所轄。紅軍北上后,民國23年4月,民國政府在全省設立10個行政督察區,連城屬第八行政督察區。督察區專員先暫駐連城,后移駐長汀。次年10月,全省10個區壓縮為7個區時,連城屬第七行政督察區。

  新中國成立后,1949年11月16日,中國人民解放軍福建軍區第八軍分區駐連城縣軍事代表團接管連城。11月7日,軍事代表團發布公告,宣布實行軍事管制,歸屬第八行政督察區所轄。1950年3月,第八行政督察區改稱龍巖專區,1970年改稱龍巖地區,連城隸屬仍舊。

地理環境

  連城縣,位于武夷山南段東側,介于北緯25°13′—25°26′,東經116°32′—117°10′。境內中部偏西是一片自北向南的串珠狀河谷盆地,東及東南部為玳瑁山脈的梅花山中山區,約占全境面積的三分之二左右,地勢較高,崗嶺重疊,群山起伏,峰壑縱橫,澗流密布,其中曲溪的將軍山是縣內水流三江的起源,它孕育了境內似網狀葉脈輻射四周的溪流,分匯閩江、汀江、九龍江奔騰入東海和南海;西部為武夷山支脈的松毛嶺次中山區,峰巒聳峙,形勢險要,成為處于長廊盆地中的縣城西北部屏障,松毛嶺亦成了與鄰縣長汀的自然分界線。全境多為低山丘陵盤踞,是一個八山一水一分田的山區縣。

  連城縣,日照充足,雨量充沛,萬物茂盛,被譽為北回歸線上的綠洲和基因庫。境內各地年均氣溫13.8℃—19.5℃之間,縣城為18.9℃;年平均雨量1734.4毫米,年平均日照時數1760.7小時,全縣降雨量大多集中在梅雨期,其次為春季;年平均水汽壓18.2百帕,相對溫度78%,年中各月相差不大,3-6月為80—82%,10—2月較小,變化在75—79%之間,全年無霜期通常為291天。

自然資源

  1、煤:儲量2800多萬噸,分布在揭樂、北團、羅坊、廟前、莒溪、賴源等鄉鎮。

  2.金屬礦:①稀土礦儲量11.7萬噸,主要分布在四堡鄉和宣和鄉。②鐵礦儲量110萬噸,分布在莒溪、廟前、文亨、北團等鄉鎮。③鉛鋅礦儲量6.9萬噸,主要分布在廟前鎮。④鎢礦、錳礦儲量分別為2089和24萬噸,主要分布在廟前鎮。

  3、非金屬礦藏:主要有瓷土、膨潤土、石灰石、石英石、大理石、磷、鉀長石、螢石、辰石、礫石、硫磺礦、云母等,其中瓷土儲量200.1萬噸,分布在李屋、曲溪、賴源、莒溪、朋口等鄉鎮。

  4、水利資源豐富,年徑流量2.58億立方米,水能蘊藏量10.18萬千瓦,發電量8.17萬千瓦,年可發電3.51億千瓦小時。截止2003年已開發中、小型水電裝機容量4.04萬千瓦。地下水總量7.41億立方米,其中地熱水儲量2585立方米。

  5、地熱資源:境內溫泉有姑田豐頭、文亨湯頭、莒溪和新泉共計8處。新泉的溫泉,泉源豐富,溢出量大,分布面積廣。從新泉大溪、小溪至芴山旁,均有泉脈相通。舊志名勝卷中記載說:“如清濟貫濁河,伏而復現,奇矣!”王璽則以詩描述新泉的溫泉:“溫云生怪石,暖氣溢平沙,擣練宵涵月,烹丹曉映霞,最憐堪滌垢,新德藉光華。”目前龍巖市恒通旅游開發有限公司決定廣邀海內外規劃設計機構,全面開發新泉溫泉旅游度假區 。

農業資源

  1、耕地;耕地面積16964公頃。其中水田15932公頃,旱澇保收面積9564公頃。可種植雙季稻、甘薯、花生、烤煙、慈菇、席草、苧麻、高海拔無公害蔬菜產果用瓜及水生農作物等。現有水果面積7405公頃。

  2、林業:連城縣林業資源豐富,屬我國南方36個重點林區之一,現有林地面積325.4萬畝,36萬畝速生豐產林基地,48.2畝筍竹兩用生產基地,畝立竹量132株。森林覆蓋率82.8%,居全省首位;立木蓄積量1281萬立方米,立竹量5000多萬根,居閩西之首。

  3、漁業:全縣水域面積4.88萬畝,其中中型、小(一)、小(二)型水庫23個,庫容3893立方米。已開發內陸養殖面積14267畝,其中,高優養殖(鰻、鱉魚、螺旋藻)500畝。淡水養殖品種有:青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鰻魚、鱉魚、羅氏沼蝦等二十余種魚類及螺旋藻。

  4、畜牧家禽:連城白(鶩)鴨、三黃雞、白鵝等。其中連城白(鶩)鴨又名白鶩鴨、烏嘴鴨,是我國優良的地方鴨種,據《連城縣志》記載,在連城已繁衍棲息百年以上,具有獨特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特征和生產性能,遺傳性能穩定,是我國稀有的種質資源。被列入國家級畜禽品種資源保護名錄,被稱為“全國唯一的藥用鴨”。現有原種場一個,擴繁場3個、十多個商品基地,年出欄量達幾十萬只。

經濟建設

  2010年全縣生產總值實現79.48億元,按可比價格計算,同比增長13.3%,完成年度計劃的116.0%。其中第一產業增加值16.95億元,增長4.5%;第二產業增加值33.98億元,增長19.3%;第三產業增加值28.55億元,增長12.0%。三次產業比重由2009年的24.8:42.7:32.5調優為21.3:42.8:35.9。農林牧漁業總產值全年實現27.39億元,同比增長5.0%;全社會固定資產投資全年完成50.3億元,同比增長44.6%,2010年全縣一般預算收入4.06億元,比上年增收0.88億元、增長27.7%,其中:地方一般預算收入2.62億元,轉移性收入2.61億元。實際利用外資全年完成3214萬美元,超出年度計劃1664萬美元。外貿出口全年完成3019萬美元,超出年度計劃1719萬美元。社會消費品零售總額全年完成27.5億元,同比增長31.4%,人均生產總值23376.47元,增長20.5%;城鎮居民人均可支配收入全年實現14292元,同比增長10.5%,完成年度計劃的102.3%。農民人均純收入6359元,同比增長10.4%,完成年度計劃的105.1%。城鎮登記失業率控制在4%。

  10個省市重點建設項目計劃總投資36.84億元,全年累計完成投資8.21億元,完成年度投資計劃的144.1%,完成重點項目建設戰役全年目標任務的116.1 %。新開工、投產及部分投產的項目有:賽特真空絕熱板生產項目、鑫晶人造藍寶石晶體生產項目、以晴集團蜂系列膠囊項目、LED模塊封裝項目、茶葉籽油項目、泰德LED項目、蘭花產業化合作項目等;紅心食品加工集中區建設項目第一期已完成征地審批手續,進行場地清理及便道施工,抓緊進行廠區布局及建筑設計。“863”項目計劃完成較好,引進固定資產投資千萬元規模以上工業生產項目新簽約81個,新開工建設64個,新竣工39個。引進農業項目新簽約8個,新開工9個,新竣工投產7個。

  全縣農林牧漁業總產值15.32億元,增長7.4%。糧食播種面積3.05萬公頃,糧食總產16.31萬噸,增長4.8%,面積和產量創5年來新高。烤煙收購6.7萬擔,增長11.6%,創歷史最好水平。完成更新造林820公頃,完成集體林權改革面積8萬公頃,完成國有林經營體制改革0.57萬公頃。農村低保、農業稅減免、糧食直補、小額信貸扶貧等政策落實及農村勞動力轉移有力地促進農民增收。全縣10058戶31101人列入農村低保,占全縣農業人口的10.66%,全年發放農村低保資金1251.6萬元。全年轉移農村勞動力7.8萬人,實現外出勞務收入3.3億元。農產品品牌培育取得新的突破,紅心地瓜干和連城白鴨通過國家質檢總局原產地標記認證,被授予國家級連城白鴨標準化養殖示范縣。

項目開發

  11月27日,在位于連城縣文亨鄉的省重點建設項目、總投資2.85億元的天一國際溫泉度假村項目現場,溫泉泡池區、接待中心、酒店客房等建設已基本完成,一期項目元旦前將竣工投入試運營。今年以來,連城縣圍繞打造中國旅游強縣和世界一流旅游目的地的目標,以項目為抓手,精心策劃生成、組織實施旅游服務中心、溫泉度假村等18個項目,總投資17.53億元,著力完善旅游要素,打造優越環境,壯大旅游經濟。該縣以政府為主導,各級各有關部門協調配合,積極爭取中央和各級資金支持,實施培田創4A級旅游區、冠豸山創5A級旅游區、旅游服務中心、客家文化公園、體育公園等項目。加大旅游項目招商引資力度,引進有實力的公司實施海峽客家論壇中心、溫泉度假村、賴源旅游區開發、新泉溫泉酒店等投資超億元的大項目,推動森林山莊、連城大酒店等星級酒店改造升級,提升旅游接待能力。為確保項目的順利實施,該縣安排縣領導、部門掛鉤項目,對重點項目組成專門的班子負責協調組織實施;財政、國土、林業、交通、旅游等部門主動作為,積極做好項目資金、用地、建設等保障工作。目前,這些項目基本上已經開工建設,推進順利。

  完成農作物總播種面積4.8萬公頃,烤煙總產值首次突破億元,糧食生產超額完成任務,被評為省糧食生產先進縣;完成造林綠化0.37萬公頃,發展油茶346.67公頃;連城黃兔出欄210萬只,連城白鴨出欄256萬只。培訓農村勞動力1.58萬人次,累計轉移9.2萬人,實現勞務收入4.87億元。農產品加工業實現產值13.7億元,培育市級龍頭企業7家,新增農民專業合作社40家, “連城紅心地瓜干”集體商標成為閩西首個農產品中國馳名商標,“連城蘭花”獲地理標志集體商標,“健爾聰”獲省著名商標、省名牌產品。成立土地流轉擔保貸款基金和規模經營風險基金,引導土地流轉0.41萬公頃,發展規模經營0.25萬公頃。投入老區與扶貧開發資金1288萬元,實施扶貧開發整村推進重點村8個,完成“造福工程”搬遷301戶1450人。完成53個村莊垃圾治理,新建5個鄉鎮垃圾焚燒爐,推廣沼氣池建設800口。實施水稻保險,發放農資綜合直補、良種補貼、能繁母豬飼養補貼等補貼3299萬元。銷售家電、汽車摩托車下鄉產品4520萬元,發放補貼513.9萬元。啟動新農合補充醫療商業保險,累計補償1.8萬人次2485.7萬元。

城鄉建設

  投資1.8億元,完成省道204線四堡至文亨段改建35.8千米、縣道改造42.2千米、危橋改造13座,農村公路建設78.4千米。開工建設贛龍鐵路擴能工程、完成浦梅鐵路和三明清流——連城文亨——長汀河田高速公路項目預可研。完成農田基建面積0.38萬公頃,修復水毀工程104處,治理水土流失0.16萬公頃,解決農村1.17萬人飲水安全問題,完成初級水利化縣建設任務,基本完成朋口110千伏變電站建設。新建廉租房2萬平方米、安置房3.9萬平方米。城市生活垃圾處理場、城市污水處理廠及配套管網建成試運行,實施城市“綠亮美”工程,完成蓮中路路燈和北大西路人行道改造及蓮花橋擴建改造。完成3個鄉鎮總體規劃修編及40個村規劃編制,新增小城鎮建設面積10萬平方米。今年在縣城的不同地方同時實施3個公園項目。投資6700萬元,在城區主干道蓮中路路口建設的城市綜合性公園集旅游、休閑、健身、商業、文化、娛樂等功能于一體,現正加緊地面大理石鋪設、水景觀建設、植樹綠化,年內將全面完工投入使用;投資300萬元,占地21.73畝的新興小游園結合現有地形地貌布設靜謐休閑區、老年健身區、濱水觀賞區、休閑活動區,年內可全面建成;投資1500萬元的明光公園年內將完成投資1000萬元。

  2011年,連城縣將提升城市公交服務作為“做好事關群眾利益十項實事”之一,成立專項領導和部門協調小組,制定專題實施方案,協調督促公交項目建設有關工作的落實。通過明確督促推進公交項目的建設,開辟公交項目審批綠色通道,落實成本價提供公交首末站用地,明確企業自籌及申請上級補助資金和監督檢查等責任與舉措,建立健全檢查督促制度,確保完成提交公交服務任務。實施方案按照城區步行10—15分鐘內就能上公交車、多種交通方式無縫銜接的要求,新增公交車輛,調整優化公交線路。目前,該縣宏泰公交企業已購置4臺公交車輛(7米車),已開辟城區至培田古民居和城區至冠豸山等2條公交線路;今年落實購置公交車輛8臺(10米車),將新開辟城區至北團焦坑、城區至文亨南坑、城區至九龍湖等3條公交線路;將在城西文教衛生綜合服務區建一處用地規模為2000平方米的城市公交首末站。

社會保障

  啟動新型農村養老保險,養老、醫療、失業、工傷和生育等5個社會保險惠及近10萬人。惠民教育政策和幫扶措施全面落實,“雙高普九”通過省級評估驗收,萬人口高考上線率超過60%,當年15個中小學校安工程全部開工建設,西城新區教育項目進入招投標階段。繼續深化醫藥衛生體制改革工作,新建莒溪、四堡、廟前、羅坊等鄉鎮衛生院業務用房,新增部分衛生院設施,開展居民健康檔案調查等基本公共衛生服務項目,進一步完善新型農村合作醫療工作,新型農村合作醫療參合率達96.9%。開展系列文體活動,豐富群眾精神文化生活;改造提升莒溪、朋口、蓮峰等鄉鎮文化站,建設一批農家書屋;加強非物質文化遺產申報、文物保護維修工作,加強文化市場的監督管理,進一步規范和凈化文化市場。健全完善廣播電視傳輸覆蓋基礎設施,鞏固城區有線數字整體轉換成果,進一步推進農村有線數字電視整體轉換工作,實施農村公益電影放映工程。繼續提高出生人口素質,新生人口性別比趨向正常,計生服務水平得到進一步提升,成功創建全國計劃生育優質服務縣,年末總人口控制在33.36萬人,人口增長率控制在4.9‰。

  2008年,辦理人大代表建議101件、政協委員提案57件,辦結率100%。推進部門相對集中行政審批職能改革,減少行政審批項目140項。縣政府門戶網站建設進一步完善,政府信息公開力度不斷加大,全年累計發布各類新聞和政府信息2000多條,其中全文電子化主動公開政府信息529條。開展規范行政自由裁量權試點工作,深化政府績效評估和機關效能建設,服務環境得到明顯改善。全面實施“五五”普法,公眾法制意識進一步加強。成立民兵預備役應急分隊,完成應急視頻會商指揮系統建設,實現視頻到鄉、視聽到村。深入開展重點行業和領域的安全生產專項整治,沒有發生較大安全生產事故,社會保持安定穩定。

旅游資源

  冠豸山風景區:景區方圓123平方公里,核心景區46平方公里,由獬豸冠(冠豸山)、石門湖、天寨(竹安寨)、九龍湖、云霄巖(旗石寨)五個游覽區組成,集山、水、巖、洞、泉、寺、園諸神秀于一身,雄奇、清麗、幽深。她被稱為“客家神山”、“三江上游第一觀冠”。豸山以其天生麗質于1986年榮膺“福建十佳風景區”,1994年,國務院公布其為國家重點風景名勝區,2000年被授予“全國首批AAAA級旅游區”,2008年被列入“中國丹霞地貌世界自然遺產提名地”,2009年被評為“國家地質公園”。

  梅花山—— 梅花山自然保護區:于1985年4月經福建省人民政府批準建立,1988年5月經國務院批準列為國家級森林和野生動物類型自然保護區,保護區地處福建省龍巖市新羅、上杭、連城三縣(區)交界地帶,總面積22168.5公頃,是福建著名的天然林區,位于武夷山脈南段與博平嶺之間的玳瑁山的主體部分,俗稱"梅花山十八洞"。被中外專家稱為“北回歸荒漠帶上的翡翠”,是享譽全球的國家級森林和野生動物類型自然保護區,也是“動植物資源基因庫”和“地質博物館”。有陸棲野生動物362種,獸類6日20科66種,鳥類17目40科198種,爬行類3目10科40屬69種,兩棲類2目8科29種,還有魚類5目14科51屬65種,貝類4目15科27種及浮游動物9目32科170種,有昆蟲20目150余科2000余種,大型真菌116種。其中列為國家重點保護的有華南虎,金錢豹、云豹、金貓、黑鹿、梅花鹿等42種珍稀動物和金斑啄鳳蝶,詹彩臂金龜等珍稀昆蟲。有亞熱帶常綠闊葉林,針葉林,針、闊、竹混交林,竹林,亞熱帶山地灌叢,草叢等11個植被類型63個植物群系。區內植物種類僅維管束植物有184種734屬1628種,其中屬國家重點保護區的有觀光木、福建柏、鐘萼木、傘花木、青岡林、紅豆杉林、柳杉林等23種,珍稀植物60余種。

  賴源溶洞:位于連城縣賴源鄉上村,著名的有三洞:仙云洞、幽琴洞、石燕巖。

  四堡——明清四大雕版印刷基地:四堡是我國明清兩代著名的四大雕版印刷基地之一,出版過《康熙字典》、《金瓶梅》等一千余種書籍,在中國印刷史上占有重要地位,被福建省人民政府列為首批“省級歷史文化名鄉”。

  培田古民居:堪稱中國客家人莊園的宣和鄉培田古村落,她由三十幢高堂華屋、二十一座古祠、六個書院、二座跨牌坊構成,規模宏大,工藝精湛,歷史悠久,是繼永定土樓、梅州圍攏屋之后發現的又一世界建筑奇葩,承載著客家文化的深厚底蘊,其中兩幢“九廳十八井”及“南山書院”堪稱中國建筑史上保存十分完整的明清時期建筑精品。2005年榮獲中國歷史文化名村、2006年榮獲“中國十大最美村鎮。

  客家大宅門——萬人古村芷溪:芷溪位于連城南部,自明清以來先后修建了74座古宗祠和139幢古民居,形成國內罕見、規模龐大的古宗祠、古民居建筑群。

  中華山性海寺:中華山性海寺始建于明洪武四年,是八閩名剎之一。該寺四周樹木蒼翠,綠竹掩映,環境幽靜。占地4000多平方米。寺內建有天王殿、供奉四大天王,還有放生池,池上的拱橋直通大雄寶殿,殿深14米,寬18米,正中供華嚴三圣,形象壯麗雄偉。大殿左右為鐘鼓樓及法堂等。大殿后為藏經樓。是連城縣古名剎之一,該寺于1983對外開放。近年來,性海寺名聲鵲起,香客云集,游人絡繹不絕。

  望云草室和連南區革命委員全舊址(張氏家廟):望云草室為紅四軍前敵委員會機關舊址,在連城縣新泉鎮。

民俗文化

  姑田游大龍:姑田游大龍,始于清乾隆十六年(1751年)。每年元宵節,連城縣姑田鎮民間都要舉行游大龍的民俗活動,祈福人間國泰民安、風調雨順,其規模和神龍的形象,歷史上最長的大龍為二百三十六節共計一千余米長,創吉尼斯世界記錄。2002年元宵節的大龍,龍身有237節,加上龍頭、龍尾,整條龍長達950米,被譽稱為“姑田大龍甲天下”、“天下第一龍”。不愧為客家民俗文化的一朵奇苗。

  羅坊走古事:據傳,昔日連城羅坊常鬧旱、澇災,當地舉人把流傳于湖南的“走古事”移植鄉梓,以祈風調雨順,五谷豐登,自此流傳延續至今有幾百年了。現在,走古事實際上是一場具有娛樂性質的盛大狂歡,被稱為“中國山村狂歡節”。

  芷溪花燈:芷溪花燈,由蘇州引進,以宮燈為主燈,分二層結構。外圍配上花籃、紗燈、牡丹燈、鰲魚燈,畫上字畫或裝制羅漢、古裝人物等,多達99盞小燈。點燈用特制玻璃燈裝蒸過的茶油、花生油和煮曬精選的燈芯。每個花燈要12人抬護,元宵節芷溪按姓氏輪流出燈,曾出過110多個花燈長隊。花團錦簇,琳瑯滿目,配以蘇州鑼鼓和十番樂隊,十分壯觀,有"紙包火的奇跡"之稱。

  北團游大粽:北團鎮上江坊村民的游大粽用上萬片粽葉縫制粽衣,120斤糯米裹粽,制作成1.6米高的筍狀大粽,每年農歷二月十三日出游。

  犁春牛:中原傳入連城南部地區,尤其盛行于芷溪、新泉兩地,約五百多年歷史。每年立春前后,以家或片為單位,祈求國泰民安、風調雨順、五谷豐登。整個隊伍,由七人的鑼鼓隊開道,二位童男女提"風調雨順"、"國泰民安"吉利燈。牽牛僮牽著用紅綢布扎花絮披頭的健壯耕牛,后接犁田、送飯、釣魚、挑柴、抬農具、讀書、擔牛草、挑谷子及抬松明火等二十余組成。牽牛僮和犁田者扮丑角,即興表演,伴以"嘿、嘿"的喝牛聲。他們卷袖、赤腳、戴斗笠,男的扎腰、女的系圍裙。觀眾多時還要唱山歌,儼然是一幅模擬春耕勞作的熱鬧非凡的春耕圖。

  連城拳:明洪武年間(1385年),南田(連城縣隔田村)黃氏千七郎公之妻張氏四娘,與本縣巡檢張繡是河南同鄉,素為戚誼之交。巡檢張繡任職屆滿,請張四娘的長子黃張生挑運行李隨其回河南,到河南后,張繡便推薦黃張生到河南登封少室山(即嵩山少林寺)拜蔡、董、孫三位僧人為師,練習少林諸般武藝達三年之久。雖時間有限,但黃張生依然學得三位師傅的精髓要領。黃張生返回家鄉后,將其所學盡數教授給族人,因此隔田武術得以沿襲不衰。后經黃觀杰等人在實踐中刪改后精益求精,使武術套路更加精煉、充實完善。稱“連城少林拳”或“少林獨門拳”,堪稱武林奇葩。連城拳有南田黃家拳和洋地巫家拳兩種。

  提線木偶書法:連城木偶歷史悠久,五十年代初,著名的木偶表演藝術家徐傳華,曾赴北京中南海懷仁堂表演節目,并應邀赴前蘇聯、波蘭、捷克等國訪問演出,被譽為中國木偶表演藝術大師。

特色文化

  連城蘭花:連城植蘭自宋始,以朋口鎮桂花村最為有名,百余戶人家幾乎家家種蘭,有100余個品種。20世紀80年代末朋口農民聯合成立了蘭花開發公司,在鎮所在地建起了近萬平方米的蘭花輔。1994年第四屆中國蘭花博覽會上,朋口農民栽培的建蘭新品種“三友梅蝶”“南斗素”“陽生素”,分獲銀獎和2項銅獎。全縣現有養蘭戶2000余戶,栽培以素心建蘭為主的130多個品種,并曾出口韓國、日本、馬來西亞等地。

  連城:連城根雕連城宣紙 具有紙質薄韌、顏色潔白、吸水力強等優點,所以是精裝印刷、復制描繪、書畫裝裱的好材料。近年來,連城在姑田鎮建立了皮宣紙生產基地,產品遠銷到日本和東南亞。許多社會名流和文人雅士,都把連城的宣紙當作饋贈親友的佳品。因此,連城宣紙不僅為連城創匯,也為國家爭了光。

  連城根藝:連城根雕始于宋末元初,歷史悠久,藝人輩出。前人的作品大局限于神像或神案上擺設的吉祥動物。建國后,尤其是改革開放以來,連城的根藝業有了很大的發展,作品種類不僅有人物、花卉、動物,還有花插、幾、案等。涌現了一批技術精湛、造詣深厚的根雕藝術家,他們的作品有的以古樸渾厚見長,有的以飄逸典雅取勝,有的師從造化形神兼備,有的構思精妙匠心獨運。

美食文化

  連城紅心地瓜干:是著名的“閩西八大干”之一,已有二、三百年歷史,清朝時,作為貢品進貢皇宮,是宮廷宴席上的珍貴小點,美名“金薯片”,連城也成為中外聞名的“紅心地瓜干之鄉”。連城鄉村土質松軟,酸堿適中,氣候適宜,很適合這種紅心地瓜生長。這種地瓜干保留著自然的色澤和品質,顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地松軟,營養豐富,遠銷東南亞和北美洲等國家和地區。

  連城白鶩鴨:連城白鶩鴨出產于福建省龍巖市連城縣,嘴黑、腳烏、全身羽毛潔白。清代《十藥神書》記載,連城白鶩鴨治咯血、虛癆等病癥,是多種疾病的輔助治療食品,中醫和民間對鴨均認為具有清熱解毒、滋陰降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾功效,廣泛用于治療小兒麻疹、肝火、無名低熱高燒和血痢,對癌癥患者具有緩解病痛、輔助治療作用。清朝道光年間被列為"珍品、貢品"。經廈門大學生物系和省農科院中心室試驗測定:連城白鶩鴨含有17種氨基酸和10種人體必需的微量元素,膽固醇含量極低。1999年11月,中國家禽業協會在北京組織召開的《連城白鶩鴨產業發展研討會》一致認為"白鶩鴨是我國優秀的稀有種質資源,是鴨類中的國粹"。連城白鶩鴨是連城縣農業的龍頭產業。被農林部列為全國禽畜優良品種之一的“連城白騖鴨”,又名:“連城白鴨”,是“全國唯一藥用鴨”。連城是中國白鶩鴨之鄉。

  捆板:亦稱米粉板、卷板,是客家人祖先自北南遷后,因當地不種小麥,無面粉可制春卷,而用大米磨粉制皮代替春卷的一大創造,北風南味,別具特色。連城南部地區,幾乎家家會做,人人愛吃,街頭小吃攤上也時有出售。

  涮九品:連城傳統火鍋名菜,源于連南朋口溪流域一帶,俗稱“涮九門頭”系選用牛身上最精華的九個部位的肉,即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁,經過嚴格選料,精細刀功,輔以佐料、米酒和數味中草藥制成。此菜鮮嫩脆爽,湯味馨香,有健胃補腎、祛寒去濕的功效,是藥膳兼濟的佳肴。由于食用的是牛身上九個部位的肉,幾乎包括了牛身上主要精華,故又有“一餐吃了一頭牛”之說。

  芋子餃:芋子餃皮呈玉色,形如半月,內包豬肉、香菇、大蔥等原料調制的餡心,食之皮嫩餡香,潤滑適口,是連城城鄉群眾逢年過節必制的傳統名食,在連城已有數百年歷史。據傳,早期制作的芋子形如“米桃”(壽桃),俗稱“桃子”,又因芋餃上席后須趁熱食用,放涼后則香味流散,故又有別名“趕燒”(趁熱之意)。

  四堡漾豆腐:福建客家菜四堡漾豆腐,是福建閩西連城縣客家的特色佳肴。已有300余年的歷史,與明清時期四堡的印刷業繁榮有著很大的關系。據說,當時印刷工場的工人日夜勞作十分辛苦,家人就專門烹調出一些清心潤胃、滋陰養元的菜肴給他們補身體,漾豆腐就是其中最著名的一個菜。以四堡當地特產的一種“五月黃”豆為原料制成的豆腐,嫩白滑爽,滋味香鮮。福建客家菜四堡漾豆腐就是以四堡產的豆腐為原料制作的。

  雪花魚糕:連城群眾喜愛吃魚,不僅因為魚肉鮮嫩可口,營養豐富,且“有魚”象征“富足有余”的好兆頭。連城菜中有多種多樣的淡水魚菜肴,其中尤以“雪花魚糕”制作精細、造型新穎、鮮嫩可口,成為宴席中的上等菜肴。“雪花魚糕”選用鮮凈魚肉,剝除皮、骨,配以肥豬肉、地瓜粉、蛋清及調味品制成,將魚肉搗成魚泥,肥豬肉剁成肉泥,投人地瓜粉、味精、胡椒粉、鹽、姜汁、蔥汁等攪拌均勻,裝人圓盤中,放鍋中蒸熟后出鍋劃成菱形片,再把蛋清抹在蒸后劃成片的魚糕上,回鍋蒸3分鐘即可上席。

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