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瓊海市地圖
瓊海市地圖
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瓊海市的景區景點
   

瓊海市的風景圖片
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市萬泉河路
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瓊海市安居北路
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瓊海市美景
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瓊海市白石嶺
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瓊海市火車站
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瓊海市美景
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瓊海市人民醫院
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瓊海市美景
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瓊海市博物館
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瓊海市玉帶灘
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瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
瓊海市美景
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區號:0898
郵編:571400
面積:3240.8平方公里
人口:53.6萬人
行政區類別:省直轄縣級市
位置:地處海南島東部,距海南省省會海口市86公里
政府駐地:嘉積鎮
行政區劃:轄12個鎮,另有1個農場
車牌代碼:瓊C
機場:瓊海博鰲機場
火車站:瓊海站、博鰲站
著名景點:紅色娘子軍紀念園,白石嶺,玉帶灘、萬泉河
 

地區概況

  瓊海市,海南省直轄縣級市,位于海南省東部,東臨南海,北與文昌市、定安縣交界,西與屯昌縣、瓊中黎族苗族自治縣接壤,南與萬寧市毗鄰,區域面積3240.8平方千米。瓊海市屬熱帶海洋性季風氣候,四季不明顯,平均氣溫24.8℃。瓊海市轄12個鎮,另有1個農場。瓊海市人民政府駐地嘉積鎮。瓊海市是多民族聚居的地區,除漢族之外,還有苗族、黎族、壯族、回族等9個少數民族。瓊海市常住人口53.6萬人。

  瓊海市,因地處瓊州東部沿海而得名,素有“文化之鄉”“華僑之鄉”“文明之鄉”“中國溫泉之鄉”“紅色娘子軍故鄉”美譽。西漢初元三年(前46年),屬朱盧縣。唐貞觀十三年(639年),屬容瓊縣。1951年4月,屬廣東省人民政府海南行政公署。1968年4月,屬海南行政區革命委員會。1988年4月,直屬海南省。2017年11月,瓊海市被中央文明委評為第五屆全國文明城市。

行政區劃

  瓊海市轄12個鎮、1個農場:

  鎮:嘉積鎮、萬泉鎮、石壁鎮、中原鎮、博鰲鎮、陽江鎮、龍江鎮、潭門鎮、塔洋鎮、長坡鎮、大路鎮、會山鎮

  農場:彬村山華僑農場

歷史沿革

  西漢初元三年(前46年),屬朱盧縣。東漢建武十九年(43年),改屬珠崖縣。
  三國時,屬珠崖郡朱盧縣。
  晉,屬合浦郡玳瑁縣。
  南北朝時,宋、齊、梁、陳先后分屬越州、崖州、珠崖郡的朱盧縣、珠崖縣。
  隋,屬珠崖郡顏盧縣。
  唐貞觀十三年(639年),屬容瓊縣。唐顯慶五年(660年),析容瓊縣置樂會縣,隸瓊州。
  宋大觀三年(1109年),樂會縣改屬萬安軍。宋政和元年(1111年),樂會縣復屬瓊州。
  元至元二十九年(1292年),析樂會縣西北境新附的519個黎族峒寨的二萬余戶黎族人口置會同縣,屬瓊州路軍民安撫司。
  明洪武元年(1368年),會同、樂會2縣屬瓊州府。明洪武三年(1370年),瓊州升為府。
  民國元年(1912年),會同、樂會2縣屬瓊崖道。民國三年(1914年),會同縣改名瓊東縣。
  1950年4月,瓊東、樂會2縣解放,屬海南軍政委員會。
  1951年4月,屬廣東省人民政府海南行政公署。
  1958年12月,瓊東、樂會、萬寧(北部地區)3縣合并為瓊海縣。
  1959年11月,萬寧縣析出復置。
  1968年4月,屬海南行政區革命委員會。
  1980年1月,改屬海南行政區公署。
  1984年5月,改屬海南行政區。
  1988年4月,直屬海南省。
  1991年,為瓊海縣,隸屬于海南省。
  1992年11月6日,撤銷瓊海縣設立瓊海市,為海南省直轄縣級市。

地理環境

  位置境域

  瓊海市位于海南省東部,東臨南海,北與文昌市、定安縣交界,西與屯昌縣、瓊中黎族苗族自治縣接壤,南與萬寧市毗鄰。東西寬60千米,南北長55千米,區域面積3240.8平方千米。

  地形地貌

  瓊海市背山面海,母瑞山余脈自西向東延伸而入,構成了全境地勢自西向東傾斜的特點。東南部為平原地帶、中部和北部為臺地、丘陵地帶、西部與西南部多為山區和半山區,分別占總面積的25%、43%、32%。地勢西高東低,臺地、平原多,地勢平緩,山地少,陡坡地比例小。

  氣候

  瓊海市屬熱帶海洋性季風氣候,四季不明顯,干季和雨季分明。年平均氣溫24.8℃。氣溫最高的月份為6月、7月,氣溫最低的月份為1月。
  瓊海市年均雨量為2129.9毫米。降雨量最多的月份為9月和10月,降雨量最少的月份為1月和2月。全市降雨量年際變化大,分布也極不均,常出現春旱秋澇。5—10月是全市的雨季和汛期,降雨量占全年總量的77%,11月至次年4月是旱季和枯水期,降雨量僅占全年總雨量的23%。

  水文

  瓊海市境內海岸線長82.3千米。主要水系有3條:九曲江、萬泉河、新園水。其中萬泉河境內干流長81.2千米,集雨面積1151.21平方千米,過境集雨面積2532.01平方千米。

社會事業

  教育事業

  瓊海市共有普通高中9所,專任教師963人,比上年增長7.9%;招生4314人,增長8.7%;在校學生11836人,增長6.8%;畢業生3550人,增長1.7%;高中毛入學率95.1%。中等職業教育學校2所,招生1846人,下降10.4%;在校學生5917人,下降1.0%。普通初中20所,專任教師1691人,增長1.7%;招生7736人,增長0.8%;在校學生22965人,增長0.5%;畢業生7501人,增長0.4%;初中毛入學率118.1%。普通小學96所,專任教師3065人,增長0.2%;招生6550人,下降6.9%;在校學生43306人,下降1.6%;畢業生7250人,下降0.7%;小學凈入學率100.0%。

  文化事業

  瓊海市共有各類藝術表演團體10個,文化藝術館1個(國家三級文化館:瓊海市文化館),公共圖書館1個(國家三級圖書館:瓊海市圖書館),博物館2個。廣播電視臺1座,廣播綜合人口覆蓋率和電視綜合人口覆蓋率均達到100%。

  醫療衛生

  瓊海市共有醫療衛生機構291個,其中醫院(衛生院)26個,農村鄉(鎮)衛生院15個,社區衛生服務中心(站)15個;疾病預防控制中心1個,婦幼保健院1個,專科疾病防治機構1個。年末衛生技術人員3482人,其中執業醫師和執業助理醫師2567人,注冊護士1688人。醫療衛生機構床位1976張,其中醫院(衛生院)1818張。全年總診療人次332萬人次,出院人數5.81萬人。

交通運輸

  公路

  瓊海市境內有海榆東線公路、海南環線高速公路東線,高速公路在境內有3個出入口。全市自然村通公路率達98%以上。

  航空

  瓊海博鰲機場是對外開放的園林式國際航空港,飛行區等級為4C(博鰲亞洲論壇期間為4E),主要為滿足博鰲亞洲論壇會議期間的國內外政要專機和公務機的航空保障需求,為地方旅游、公務和商務活動提供航空運輸服務。
  2017年1月起,瓊海博鰲機場將陸續開通博鰲至湛江、珠海、揭陽、昆明、貴陽、西昌、長沙、南昌、寧波、杭州、成都、合肥、鄭州、徐州、揚州、太原、蘭州、石家莊、濟南、青島、北京、哈爾濱等20余條國內主要城市航班。

  鐵路

  海南東環鐵路瓊海站位于瓊海市嘉積鎮東側一千米處的排嶺村,是東環鐵路在瓊海設立的第一個火車站,也是東環鐵路線上的大站之一。博鰲站位于瓊海市中原鎮。瓊海站位于海南東環高鐵的中段,北上可達海口、文昌,南下連通萬寧、陵水和三亞。

  港口

  龍灣港是海南東部唯一的深水良港,具有得天獨厚的區位優勢,該港距歐亞國際海運主航線僅55海里,自然水深達15至20米,可供建設萬噸級至20萬噸級深水泊位200多個,潭門漁港被列為國家級中心漁港,將建成漁業交易中心,帶動海產品加工、冷凍、儲藏、運輸業發展,成為海南省東部漁業后勤服務基地。

風景名勝

  玉帶灘

  玉帶灘是一條自然形成的地形狹長的沙灘半島,位于瓊海市博鰲鎮,外側南海煙波浩淼一望無際,內側萬泉河。玉帶灘全長8.5千米,地形地貌酷似澳大利亞的黃金海岸和墨西哥的坎昆。

  博鰲亞洲論壇會址

  博鰲亞洲論壇永久性會址位于瓊海市博鰲鎮博鰲水城國際會展休度假區中心。區內交通便利,通信發達,基礎設施完善,擁有索菲特、金海岸溫泉大酒店等星級酒店7家,開發區2個。開發區分別為博鰲濱海旅游開發區和博鰲水城國際會展休閑度假區。

  萬泉河

  萬泉河以前又叫做白泉河。是瓊海市境內的河流。有兩源:南支樂會水為干流,長109千米,發源于五指山林背村南嶺。北支定安水,源出黎母嶺南。兩水在瓊海市合口嘴會合始稱萬泉河,經嘉積至博鰲入南海。全長163千米,流域面積3683平方千米。上游高山峻嶺,流經深山峽谷。過合口嘴以后河槽漸寬,水流平緩。總落差523公尺,水能蘊藏量263000瓩。河口呈葫蘆狀,港口如鉗,寬約100公尺。通航河道約73千米。萬泉河是海南島第三大河,發源于五指山。萬泉河是中國未受污染、生態環境優美的熱帶河流,被譽為中國的“亞馬遜河”。萬泉河的上游兩岸,山巒起伏,峰連壁立,喬木參天,奇偉險峻。有莽莽蒼蒼的熱帶天然森林保護區,有瓊僑何麟書先生1906年在原樂會縣崇文鄉合灣創辦的“瓊安橡膠園”和瓊崖龍江革命舊址、石虎山摩崖石刻等自然歷史人文景觀。

  白石嶺

  白石嶺位于瓊海市西南12千米處,總面積約16.24平方千米,由登高嶺等山嶺組成。登高嶺是白石嶺最高峰,海拔328米。嶺有1308級登上石階貼崖而上,登之可觀“白石嶺八景”,飽覽萬泉河風貌。
  白石嶺八景是:石柱擎天、金鐘駕馳、青獅眺目、翠屏擁月、崆峒篩風、蒼牛噴霧、花崗蔚彩、碧沼儲云。從“崆峒篩風”上登300級臺階,便是白石嶺最佳景觀“石柱擎天”。清代本地舉人王崇佑詩曰:“巍巍群山峙荒原,一色瑩光拂紫恒。

  紅色娘子軍紀念園

  紅色娘子軍紀念園是為紀念第二次國內革命戰爭時期誕生的“中國工農紅軍第二獨立師女子軍特務連”——紅色娘子軍,而專門建造的大型文化旅游景區,位于東線高速公路瓊海市官塘入口處。園區占地200畝,是融熱帶風情園林、大型主題性雕塑、浮雕及精彩歌舞表演為一體的大型文化旅游景區。紀念園主要由園前景區、主題雕塑展館區、熱帶風情園林景區、旅游服務區四大功能區域組成,園區設有和平廣場、紀念廣場、娘子軍連部、歌舞廣場、椰林寨、南霸天舊居(南府)和紀念館等景點。

  蔡家宅

  蔡家宅,位于海南省瓊海市博鰲鎮留客村,占地面積約1930平方米,建筑面積約3670平方米,始建于民國時期(1912年—1949年)。 蔡家宅是由留客村寓居印尼的富商蔡家森、蔡家錦、蔡家宏和蔡家炳等四兄弟在民國二十三年(1934年)共同回鄉建造的一個具有濃郁南洋風格的中西合璧式建筑群落,共包括4座宅院,其中以蔡家森的宅邸規模最大,也保存的最為完整,是海南僑鄉民居的突出代表,被稱為“海南僑鄉第一宅”。
  2004年7月27日,“蔡氏民居群”(蔡家宅)被列入瓊海市重點文物保護單位; 2006年5月25日,蔡家宅被中華人民共和國國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。

非物質文化遺產

  祭祀兄弟公出海儀式
祭祀兄弟公出海儀式,是國家級非物質文化遺產,主要流傳于瓊海市,是漁民在出海之前為祭拜“108兄弟公”而舉行的民俗盛會。

  南海航道更路經
南海航道更路經,是國家級非物質文化遺產,主要流傳于瓊海市,是古代海南漁民航海知識的結晶,以口頭和書面的形式流傳下來,至今仍有瓊海漁民使用。

歷史文化

  方言
  瓊海市主要通行瓊海話,語音系統以嘉積話為代表。瓊海話屬閩方言之瓊文(海南)片文昌小片,使用人口較多,流行范圍頗廣。境內絕大多數鄉鎮講的都是瓊海話,長坡鎮椰林管區一帶毗鄰文昌市,語言近似文昌方言;新市鄉羅凌管區受定安話影響,其方言與定安話接近。市域西南、西北部的石壁鎮、會山鄉黎、苗胞,分別講黎話與苗話,同屬于漢藏語系,其前者為壯侗語族,后者為苗瑤語族,但由于長期與漢族交往,也通行瓊海話。市域南部的萬寧市龍滾鎮,靠近瓊海,講的也是瓊海話,不講萬寧話。市域內國營農場6萬多人,來自四面八方,多說家鄉話,諸如潮州話、廣州話、客家話等,語言較為復雜,平常交往一般講普通話,但許多人也能說或會聽瓊海話。
  瓊海市地處島東,交通便利,文化發達。隨著社會交往的頻繁,科學技術的提高,信息的傳遞,就業的變化,瓊海話也程度不同地逐漸變化和發展。特別是解放后,積極推廣普通話,在機關、學校和商店等公共場所,多數瓊海人都會講普通話。由于受漢語普通話影響,大量的新詞語被吸收入方言,大都采用文讀音,接近普通話。因此,瓊海話有朝普通話靠攏的趨向。
  瓊海話與閩語其它方言點一樣,詞匯同普通話的差異相當突出。據對1401個常用詞的比較,兩者相同的僅有289個,占20.6%,完全不同的有484個,占34.6%,部分不同的582個,占41.5%,原來說法不同,現在逐漸相同的有46個,占3.3%。

  婚嫁
  定親:解放前,實行封建婚姻制度,男婚女嫁全憑父母之命,媒妁之言。女孩數歲,便托媒說合,甚至指腹為婚。如雙方父母同意,即將女方之生辰八字寫成庚貼,交給男方“合八字”,俗稱“出命”。經算命先生卜算,如命格相和,無相克之嫌,即選日備彩禮送至女家,親事便定,稱為“定命”或“送檳榔”。解放后已廢。
  講親:為準備迎親前之禮儀。男家備糕餅或粿粽等禮物,托媒帶到女家,要求其父母給予迎親,女家如同意,男家即可擇日完親。若女家以女兒年小等詞推辭,男家還須來年再行講親,直至女方父母同意為止。
  送日:即報知迎親日期。女家父母同意之后,男家即請算命先生卜婚期,俗稱“看日”。婚期吉日擇定,男家請媒人將其日期和彩禮送至女家,稱“送日子”。送彩禮,重在金錢。舊時送光銀、國幣,現時送人民幣。彩禮多寡,視男方家境而定,并征詢女方意見,富者多送,貧者少送。亦有苛求者,男方須得托媒補送或婉言以和。此例沿襲至今,彩禮頗厚,一般需送人民幣一、二千元,亦有更甚者。
  迎親:婚期既定,雙方均須做些準備。解放前,出嫁女子十天半月不做工,蹲在家里,同姐妹們一起忙做嫁衣裳。迎親之日,男家備好花轎及鼓樂隊到女家迎親。有錢人家新郎,還租坐黑轎到女家,叫“出面”。而有些地方不分貧富,迎親之日,新郎一定要坐黑轎前往迎接新娘。新娘穿男方租用的禮服,由伴娘扶送入轎,跟隨到男家。花轎臨門前,鼓樂炮竹齊鳴,新郎新娘參拜祖先,引進洞房。翌日晨,新娘入廚房,灶內添柴,缸內加水,然后分大小行禮,拜長輩,認親戚。第三日,新娘回娘家,于數日后,男家備薄禮到女家接回,至此,婚禮方算結束。解放后,廢除封建婚姻制度,推行《婚姻法》,男女雙方自由戀愛結婚,成為社會新風,傳統的婚姻禮儀也逐步有所簡化和改革。50~60年代,迎娶不再坐轎,改用步行,一些陳規陋俗漸廢。70年代,迎娶只須男方請三、五個伴郎即可,酒席從簡。80~90年代,結婚趨向大操大辦,出現轎車迎送,嫁妝高檔,酒席十分講究,甚至在酒樓設宴,每席動輒幾百元、上千元。“人情封”也越來越大,一般親朋無50~100元,不好出手。擺闊之風日盛,結婚費用扶搖直上,達一、二萬元以上。殷富人家尚可,度日者叫苦不迭。

民間文藝

  燈彩
  瓊海市民間流行的燈彩有兩類:一是配有鑼鼓、演員,載歌載舞的燈彩,如鯉魚燈、龍燈、獅燈等;二是專供欣賞的燈彩,如宮燈、排頭燈、走馬燈、火(天)燈等。解放前,每年元宵節,城鄉組織燈會,規模甚大。龍江鎮南正的排頭燈,朝陽樂城的“公仔套”,潭門鎮的鯉魚燈等,甚享盛名。解放初,雖有游燈活動,但規模較小。“文革”期間,被列為“四舊”批判而銷聲匿跡。1980年元宵節,潭門、龍江等地鄉村恢復燈彩活動。1984年元宵節,縣城舉行盛大的游燈活動,參加游燈者1000多人,觀賞者達10余萬人之多。此后,每年元宵節縣城都舉辦燈會,使這一民間藝術得到進一步發揚。

  民歌
  瓊海市民歌流傳久遠,題材廣泛,內容豐富。有山歌、田歌、兒歌、情歌、俗歌和革命歌謠等,其中一部分是解放后勞動人民以舊調套新詞的。一般以七言為多,講究音韻平仄,唱聽順口悅耳。它真實而生動地記錄了勞動人民的生活和斗爭,反映了勞動人民的樸實感情。

  故事
  解放后,瓊海市文化部門曾多次收集整理。1986年至1988年,成立民間文學三套集成領導小組,對流行民間的故事,又進行了一次全面的收集,計有百篇,經過整理,選出43篇精品。其中神話7篇,傳說16篇,故事20篇,匯編成冊。這些民間故事,有對自然現象的幻想和闡釋,有對社會各階層人物的褒揚或貶斥,有對生活中丑惡現象的嘲笑和鞭撻,從不同的側面表達了勞動人民的思想感情。其表現手法形式多樣,語言通俗、簡煉、生動,具有濃厚的地方特色。輯錄幾篇如:審石頭、邢宥錯斬孝子、黎娥智斗山笑婆、“仙女洞”的傳說、哥喂鳥。

生活習俗

  飲食
  通常以大米為主食,番薯次之,輔以芋頭、玉米、粟類等。沿海一帶喜用番薯摻大米煮吃,稱“番薯飯”。以往缺糧戶,也有只吃雜糧、薯葉充饑者,現薯類多用于喂豬。隨著面粉和面制品的輸入,面食者增多。其品種有面條、面餅、油條、包子、饅頭等。還有豆制品,如豆腐、豆漿、粉絲、腐竹等。風味小食品種多,味道各異,主要的有海南粉、豆腐腦、豬腸棵、椰子糖,花生糖、芝麻糖、京果、油圓、涼粉及糕類、酥餅等20多種。飲料常以開水、清茶、咖啡、牛奶為主,近年來還飲用罐裝椰子汁、石榴汁、礦泉水和可口可樂等。瓊海人比較講究飲食,餐制為一日三餐,兩干一稀,也有一干兩稀者。早餐不太看重,農民多喝稀飯,職工多用茶和點心。中晚餐為吃飯,歷來注重,過去下飯常用咸魚、蔬菜之類,現在隨著生活提高,菜肴中肉、禽、蛋比重增大。逢年過節,生辰喜慶,殷富人家常擺酒席,使用海參、魚肚、魷魚之類為菜肴,以佐酒,無空口喝白酒的習慣。酒類消費量增多,主要有米酒、啤酒和果汁酒三種。改革開放后,還飲用上了人頭馬、馬爹利等洋酒。

  服裝
  民國初期,男著唐裝對襟衫和套褲,紳士班也有著長袍者。女著鑲邊唐裝包襟衫,套褲。富者多著綢緞,一般市民、農民以棉布為主。20~30年代,增加學生服、西服、中山裝、襯衫、衛生衫、汗衫等新品種。公職人員多著中山裝,一些僑眷和市民穿西服,學生穿學生服。50年代,男女服式以對襟恤衫和西裝褲為多,唯老婦人仍穿大襟套褲。男子盛行藍灰色的中山裝、列寧裝、青年裝和學生裝,女子多穿中裝和女式列寧裝,也有著裙子者。80年代,服式變化很大,男裝有西裝、港衫、茄克衫、獵裝、滑雪衫、運動服、風衣等;女裝更呈五彩繽紛,有各式旗袍、夾克,各類毛針織衣衫、連衣裙、西褲、套裙、超短裙等。男女青年的褲子式樣各異,有直筒褲、喇叭褲、牛仔褲、健美褲、西褲等。布料、顏色都講求質量和鮮艷。少數女青年衣著以“袒、透、緊”為時髦;中老年服裝仍以軍便裝、兩用衫為多;童裝則花樣百出,琳瑯滿目。公安、稅務、郵電等特殊行業的公職人員,上班時穿工作服,醫生穿白大褂。黎苗同胞,除了中老年人仍穿民族服裝外,多數青年男女改著漢族服裝。

  裝飾
  解放前,富裕之家,男人多戴金戒子、手表;女人戴金耳環、項鏈、金鐲、簪子,或銀制裝飾物;小孩則戴天宮鎖,項圈等。50~70年代,男女都不興戴飾物。80年代,大興穿戴飾物之風,除穿金戴銀外,女青年還涂口紅、抹胭脂、畫眉等,力求儀表莊重、瀟灑、美觀。

  居住
  農民房屋多坐北朝南,式樣為一廳兩房,面積70多平方米,磚木結構。居中為堂屋,側為臥室,多數農戶還附有廂屋(廚房、雜屋),添置圍墻,形成獨院。居住在臥室,燒飯在廚房,會客多在堂屋。黎苗族同胞經常流動,居址未定,多住茅房。城鎮居民沿街巷而建房,多住樓房,也有住瓦房者。隨著人們生活的改善,居民住宅煥然一新,不象舊時那樣陳舊、矮陋、殘破。農村住宅普遍翻新,堅固、寬敞、明亮,還有建兩層小樓房者。城鎮住宅多是兩層樓房,混凝水泥結構。

地方特產

  嘉積鴨
  嘉積鴨,又名番鴨(WHILEMISCENPRCK)。原產英國,清光緒年間,嘉積鎮華僑從南洋引進繁殖,逐漸演變為本地名鴨。
  嘉積鴨為海南傳統名肴,列為“四大名菜”之一。鴨肉含蛋白質高于雞、牛、羊肉,味美骨軟,飲譽海內外。傳統的吃法是白切鴨,配以生姜、蒜頭、辣椒、酸醋、鴨油湯等蘸汁,其味極佳。若加工成臘鴨,油香四溢,堪稱臘味中的上品;若經過掛爐烤制,便是皮脆肉嫩、芳香肥美的佳肴。民間驗方稱,嘉積鴨是補虛勞之圣藥,常以冬蟲草燉食,可滋補身體;與海參燉食,滋補之力更大;與糯米煮成粥,則有養胃、補血、生津之功效。

  萬泉鯉
  萬泉河里生長的鯉魚,身短肚大,形似紡垂,全身披覆有大而圓的鱗片,背部蒼黑色,肚部銀白色或金黃色,鰭的邊緣略帶褚紅色。咀小,唇向前方突出,如圓筒狀。每尾體重1~2公斤,大的有5公斤。年上市量10余噸。
  萬泉鯉以肥嫩著稱。食法多樣,以姜蔥燜鯉魚為上品,味道鮮美可口,同嘉積鴨一樣享有盛名。

  瓊脂
  瓊脂,又名瓊膠或卡拉膠。由麒麟菜加工而成,具有清熱潤肺,開胃健脾,防治便秘,治療高血壓等藥用價值。還廣泛應用于日用化工、紡織、造紙和印刷等,是工業的原料。
  瓊脂又是炎夏解暑名菜。眾多賓館用瓊脂粉絲制作的冷盤,配以白糖、香醋、麻油、蒜頭、芝麻等佐料,清爽可口,噴香撲鼻,旅客們都以品嘗瓊脂冷盤為快事。

  蓮子
  瓊東市前塘(今塔洋鎮所在地)所產之蓮子,極易煮透,入口而化,湯白如乳,味香滋補,為歷代朝庭貢品之一。解放后,前塘被平整為農田,蓮藕則移植于其他池塘中。

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