|
單縣位于蘇魯豫皖四省結合部，介于東經115度48分－116 度24分和北緯34度34分－34度56分之間，隸屬中國牡丹城-菏澤市，總面積1650平方公里。人口117萬(2008年)。地屬北溫帶黃河沖積平原，四季分明，光照充足，平均氣溫13.9攝氏度，境內曠野坦蕩，地阜物華。單縣地處四省交匯之地，自古以來就是溝通中原和齊魯的要道。濟商公路、定碭公路、菏徐公路、單虞公路橫跨單縣境內。單縣處于隴海、京九、津浦、新石四大鐵路干線的“井”字型結構腹地。
行政區劃
單縣轄4個街道、16個鎮、2個鄉：
街道：北城街道、南城街道、園藝街道、東城街道
鎮：郭村鎮、黃崗鎮、終興鎮、高韋莊鎮、徐寨鎮、蔡堂鎮、朱集鎮、李新莊鎮、浮崗鎮、萊河鎮、時樓鎮、楊樓鎮、張集鎮、龍王廟鎮、謝集鎮、李田樓鎮
鄉：高老家鄉、曹莊鄉
歷史沿革
單縣古稱單父，由舜帝的老師單卷居住地而得名。周成王封少子臻于此，為單子國。春秋初期，屬宋國，后為魯國單父邑。戰國初期，復屬宋國。宋滅，改屬齊國。秦置單父縣，屬碭郡，此為單縣建縣之始。漢代三次為縣侯國，一次為縣王國。隋朝恢復單父縣。唐末置輝州。明洪武元年（1368年）撤單父縣，其地直屬單州。次年7月，降單州為單縣，單縣由此定名，一直沿用至今。民國期間，先后屬濟寧道、曹濮道和國民黨山東省第二專署、第十一專署。1939年，日本侵略軍建偽單縣公署。1940年3月，共產黨在單縣東南部張寨一帶建立單縣抗日政府。1943年7月，在單縣東北部建立金曹縣抗日政府。1944年6月，在單縣西南部建立臨河縣抗日政府；9月以單縣東南蔡堂、吳溜地區為依據建立碭山縣（1947年曾一度改為華碭縣）。1945年12月，臨河縣改為單虞縣。1946年2月，撤銷金曹縣。1949年2月，碭山、虞城（東虞城）兩縣黃河故道以北地區，劃歸單虞縣。1949年8月，平原省湖西專署機關進駐單縣城，同時，撤銷單虞縣，恢復原建置，統稱單縣。1952年11月，隨湖西專區改屬山東省。1953年8月湖西專區撤銷，單縣歸屬菏澤專區。1958年12月，菏澤專區撤銷，改屬濟寧地區。1959年7月，菏澤專區恢復，復屬菏澤專區，現屬菏澤市。
浮龍湖景區
自然資源
單縣屬黃河沖積平原，地勢西南高，東北低，海拔高度為38.5至59m，高差 20.5m，地面坡降18000至1/1000。縣境南鄰黃河故道，由于歷史上黃河多次決口，泛濫沖積形成各種微地貌類型：河灘高地，面積20.98萬畝，占總面積的8.5%；河槽地，面積3.68萬畝，占總面積的1.5%；背河槽狀洼地，面積7.2畝，占總面積的2.9%；決口扇形地，面積26.19萬畝，占總面積的10.6%；淺平洼地，面積5 .38萬畝，占總面積的2.2%；緩平坡地，面積183.6萬畝，占總面積的7.2%。據 1983年土壤普查結果，土壤分為三大類：即潮土、鹽土、風沙土。潮土類，面積180 萬畝，占可利用面積的92.73%。鹽土類，面積0.67萬畝，占可利用面積的0.06%。
石油、天然氣。經中原油田勘探局勘探資料表明，預測總儲量石油約42.3億噸，天然氣約6億立方米，埋深約3000--4000 米左右。 （2）煤層氣。據有關專家預測和資料表明，菏澤地區煤層氣最佳 方位就在單縣以北與成武交界的鄉鎮，面積約406平方公里，儲量約380億立方米，埋深經在1000--1600米左右。
煤炭資源。預測含煤面積約678平方公里，約304億噸， 其中埋深在－400─-－500米的煤炭占單縣含煤總儲量的60%，約185億噸， 煤層厚4.3米，煤種為優質氣、肥煤。單縣煤田曹馬－－孫溜段，煤田普查已于1998 年12月被省地礦廳、省財政廳批準立頂，并下發文件。勘探經費即將到位，下在做勘探施工前的準備工作。
鐵礦。礦層單層，一般2--4米，最厚12.84 米， 總厚48.75米，礦體長1500米，寬300米，礦石中鐵品位25.44%；
礦泉水。面積約167平方公里，經過抽水試驗確定的礦泉水允許開采量687立方米/d，含碘、鍶、礦化度三項指標已經達到國家飲用天然礦泉水標準。已經省級、國家級鑒定并由魯地礦泉水發1996(45)號文件公布，具有很好的開發前景，有待開發利用。
單縣---湖西文化廣場
經濟概況
2011 年，預計全縣實現地 區生產總值170 億元， 同比增長17.4%； 三次產業比調整到19.5： 51：29.5，二三產業比重提高 2.5 個百分點。實現地方財政收 入12.52 億元，增長 24%。金融機構各項存款余額 124 億元， 比年初增加 18 億元。城鎮居民人均可支配收入14640 元、農 民人均純收入 6494 元，分別增長 12.8%和 12%。
項目建設成效明顯。 全年共落地過億元項目48 個，完成千萬元以上項目固定資產投資69.5 億元， 同比增長 30% ； 宇泰光電、華英食品、源潤化工一期等 25 個過億元項目順利投產，經濟發展后勁進一步增強。在全市三次大項目觀摩評比 中，獲得了兩次第一、一次第二的好成績。
工業經濟快速發展。2011年，全縣規模以上工業實現主營業務收入420億元、利稅55億元，同比分別增長35.5%和31%；完成工業用電量5.2 億千瓦時，同比增長21.7%；完成工業技改投入34.5 億元，同比增長18%。加快推進重點企業膨脹，尚舜化工4020、泰信紡織210 臺織機等一批擴改項目順利投產，骨干企業支撐能力進一步增強。2011年，全縣銷售收入過10 億元的企業達到3 家，納稅過千萬元的企業 達到5 家，其中超過8000萬元的2 家。
2011年，全縣社會消費品零售總額實現96億元，同比增長20%；三產稅收收入占地方財政收入的比重達到43%，服務業成為全縣經濟發展的重要支撐。科技創新能力進一步增強，列入國家和省科技計劃項目6 個，實現高新技術產業產值110 億元。加大土地保護力度，依法集約節約用地意識進一步增強。
開山公園
旅游景點
浮龍湖：位于單縣的西南部，距單縣城15公里，它南依凹凸不平的黃河故道，北接一望無際的平原。現屬單縣浮崗鎮管轄。由浮龍湖和月牙潭兩部分組成。浮龍湖呈東西狹長形狀，東西長約1⒉5公里，南北寬⒉5公里，面積3⒈26平方公里，水深約⒊5-5米，月牙潭呈狹長形狀，面積約5平方公里。浮龍湖和月牙潭水面積約 3⒍26公里，占浮崗鎮總面積的 2⒌18%。水質純凈無任何污染。有閆潭灌區南引黃干線，小浪底焦莊水閘兩條送水途徑，長年可保持一定的蓄水量。據有關史料記載浮龍湖成型于明朝嘉靖年間的黃河決口，黃河在此決口一瀉千里，沖積成兩個大洼地，隨著黃河的改道和地質地貌變動，形成兩個相對獨立的封閉的大潭坑，在當地流傳著潭坑深不見底直通東海龍宮，每逢農歷2月22日龍抬頭時，龍王派其四子來此處察看民情的傳說。
湖西革命烈士陵園：為國家級革命紀念地湖西革命烈士陵園原名湖西區抗日烈士陵園。1945年7月，由原湖西地委、行署、軍分區為安葬和紀念在抗日戰爭中英勇犧牲在湖西大地上的革命烈士而修建。1946年，國民黨軍隊進犯單縣，陵園遭受嚴重破壞。1952年，由原湖西地委重修，更名為湖西革命烈士陵園。由于當時建設條件的限制，原陵園的烈士紀念建筑物大都是磚木結構，歲月的風雨侵蝕和地震等自然原因的影響，烈士紀念建筑物發生斷列裂、傾斜、脫落等現象。1992年，縣委、縣政府發動群眾捐資300萬元，按照陵園公園化的要求，對烈士陵園進行了改擴建。
黃河故道：在單縣境內西起高韋莊鎮二郎廟南，向東經浮崗鎮、黃崗鎮、楊樓鎮至蔡堂鎮義和村南，途經五個鄉鎮，長51公里，平均寬五公里，橫貫單縣南境，形成與安徽碭山縣、河南商丘市、虞城縣的自然分界線，森林覆蓋率在70%左右，黃河故道地形地貌獨特，自然環境優美，是開發生態林業、生態農業旅游的最佳場所，現正在申請為國家級濕地保護區。
開（jian）山公園：位于單縣開發區內，是單縣在建的大型園林工程。該公園以東溝河為依托，南臨舜師路，北靠向陽路，東接園藝路，占地面積470畝。園內分開山湖、青少年樂園、開山古韻、春華秋實園等多個景區。開山公園集中反應了單縣“單父”、“呂后”、“崮堆”、“包公捉妖”和“四君子”等地域文化，突出了地域文化的內涵同自然景觀特色的全面融合。景區內有開山湖、景觀跌水、花壇、廊架、單縣展覽館主體、捉妖洞、人物雕塑、四君子文化園和廣場道路。開山公園極大改善單縣群眾居住環境和開發區投資發展的環境，也將為單縣群眾的業余文化需求提供一個全新的休閑娛樂場所。
單縣牌坊：從宋元明年間至清，有記載的達百余座，單縣因此榮享“牌坊縣”。牌坊又名牌樓，是一種門洞式紀念性建筑物，舊時用以宣揚封建禮教、標榜公德。清末民初，單縣還存有“節孝坊”三十余座，可惜這些精美的石刻在十年浩劫中被拉倒砸碎。值得慶幸的是，尊居群坊之冠的百獅坊和百壽坊，在有識之士和群眾的保護下才幸免于難，現仍巍然屹立于藍天白云之下，目睹著人世間的滄桑之變。一九七七年被列入省級重點保護文物。
百獅坊：因坊體夾柱上精雕百個石獅，故名。百獅坊原名節孝坊，乾隆四十三年（1778年）為贈文林郎張蒲妻朱氏建，因此又稱“張家牌坊”。她坐落于縣城北部牌坊街，高約十四米，寬約九米，石構，通體雕刻，正間單檐，次間重檐，歇山頂。正間前后坊心鐫有“節孝坊”三個楷書大字。百獅坊均為透雕和浮雕，因為百個獅子雕刻精致，形無同者而居群坊之首，名揚海內。全坊結構嚴謹勻稱、氣勢宏偉、雕鏤精美、物象生動，玲瓏剔透，繁而和諧，令人一賞三嘆。
百壽坊：因其正間前后上坊心環雕百個變形篆體“壽”字，故名。百壽坊原名“敕褒節孝坊”，清乾隆三十年（1765年）為翰林孔目朱淑琪妾孔氏建，又名朱家牌坊。百壽坊高約十三米、寬八米，其建筑宏偉與雕刻精致可與百獅坊媲美。雕刻內容有：獅子、龍鳳、仙鶴，還有牡丹、梅花、松石、竹蘭、寶象花、唐蔓草，以及商周秦漢時的金石圖案，二方四方連續等。這些，都深刻表現了我國古代石工匠心獨運的藝術構思和精美華茂，爐火純青的建筑，雕刻工藝。百獅坊雄偉高大，以透雕取勝；百壽坊規模略小，但各種紋樣、圖案配置的嚴謹無暇，二坊各有千秋，這對中國建筑、雕刻史上的孿生姐妹為后代所瞻仰。
琴臺：單縣城東南，護城堤里，一泓碧水，拖蘭瀉翠。微波漣滟；一座高臺，前枕大堤，后拖綠水，拔地而起，突兀聳峙。巍峨的“湖西革命烈士紀念塔”雄踞臺上，這高臺就是著名的古跡琴臺，又稱半月臺、子賤臺和單父臺。
曬仙臺：位于琴臺東側百余米大堤上。單縣廣為傳說：明代呂洞賓來到單縣城堤一高埠上，但見綠草芊芊，野花遍地，遂在堤上頭枕二瓶，仰臥閉目養神。忽一名叫陳勖的少年下學經過，見一人頭枕二瓶，瓶口相對，靈機一動，心想，兩口相對不就是個“呂”字嗎？就脫口說道：“你這個老呂，為何睡在這里？”呂洞賓睜眼上下一打量陳勖，說道：“好你個侍郎羔子！”說罷，騰云而去。后陳勖得中進士，由太仆寺卿升任戶部侍郎。人們就把傳說中的呂仙休息處稱作曬仙臺。據說清末，呂仙的睡跡還依稀可辨。而今，在琴臺東側松柏森森的長堤上，在蒼翠的樹蔭掩映下，有一崢嶸的巨石，上面鐫刻“曬仙臺遺址”五字，常引游人到此駐足觀看，后賢賦詩一首：“仙人也難出世外，放浪形骸臥高臺。黃毛小兒瞞不住，機巧盡從口中來”。
天臺：位于護城河堤東南角上，三面環水，突兀聳峙，綠草鋪地，松柏圍繞，1979年在上面修建了湖西革命烈士紀念堂。據民國本《單縣志》載：天臺……不知始于何時，上有天臺廟，正殿為通明天宮，階崇九級，堂廣九筵（九領大竹席），初修于清康熙五十五年。前為升仙橋，再前有苗圃30畝。西為望月樓、聽琴室。歷代文人墨客多登臺賦詩，如清王以均的《重陽后五日再游天臺》：“不盡登臨興，天臺兩度經。菊花余晚徑，槐葉散中庭。淶水環堤碧，棲霞隔戶青。我來非送酒，所恃在忘形”。
民俗文化
單縣鼓吹樂為魯西南鼓吹樂的一個分支，樸實爽朗，優美細膩，富有濃厚的鄉土 氣味和生活氣息。它使用的樂器分為吹管樂和打擊樂兩類。吹管樂有嗩吶、笛子、笙、悶子、把攥子。打擊樂器有梆子、小镲、小鑼、云鑼、小鼓等。在鼓吹中，主要的樂器是嗩吶。嗩吶在單縣俗稱"喇叭”或"響器”。分為大嗩吶、中嗩吶、小嗩吶和錫笛四種。笛子，分為梆笛、小尖笛和銅笛。笛子是嗩吶的主要伴奏器。打擊樂器主要用于伴奏中，起著掌握節奏，制造氣氛，增強色彩的作用。單縣鼓吹樂演奏曲目豐富多彩，有嗩吶曲牌、戲曲和曲藝牌及民間小調等。經常演奏的有《抬花轎》、《大笛攪》、《叫句子》、《山坡羊》、《鎖南枝》、《雙合鳳》以及各種開門等。演奏的形式有：行進演奏，用于迎親、送葬及節日喜慶等場合；坐場演奏，即樂手們圍坐在桌子四邊，邊吹邊打，常演奏些大曲牌或卡戲。單縣素有"嗩吶之鄉”的稱謂。這里鼓吹藝術源遠流長，是人民大眾特別歡迎的民間器樂，有著深厚的群眾基礎，歷代盛行不衰，鼓吹樂班遍及城鄉。初步統計，當前全縣約有"響班”30多個，藝人達200余人。鼓吹樂是民間藝術形式，常用于婚喪嫁娶和各種喜慶場合，這已成為一種風俗。
同時單縣流行著多種地方戲劇和曲藝，而鼓吹樂是其不可缺少的伴奏樂器。藝人們以鼓吹樂為謀生職業。為了保住這種謀生手段在競賽中立于不敗之地，就必須刻苦學技藝，不斷提高演奏水平，從而推動了鼓吹藝術的發展。單縣有許多的鼓吹藝人世家，他們代代相傳技藝，有的已有幾百年的歷史。在這些樂班中，有眾多的演奏 能手，技藝高超，曲目豐富，頗具特色，有的揚名一方，有的在全省全國都有很大影響。
節日習俗
春節，魯西南人稱為“過年”，是全年中最隆重的節日。臘月三十上午，人們多在堂屋家中當門掛起家譜，上有祖先姓名，以示紀念之意，然后張貼年畫、春聯。中午，擺供祭神，供奉祖先，同時燃放鞭炮。除夕之夜，人們在大門前橫置一“擋門棍”，防止鬼怪進院。鍋中要放饃頭兩個，俗叫“壓鍋”，以求全年有飯吃。人們穿新衣，給孩子“壓歲錢”，全家人吃團圓飯，青少年則秉燭守歲，通宵達旦。正月初一五更天，全村老幼皆早起，迎新年。初一五更天人們吃素餡餃子，取“素靜”之意。初一這一天，天剛亮年幼的給年老的人“拜年”，老人還要給小孩及新媳婦壓歲錢，每家都是如此，先是自己家，在是本家姓，初一當天完成，人們盡情玩樂，初二，親友互相串門，走親訪友，十五這天，落家譜，放鞭炮，表示結束。
元宵節，又叫“燈節”，因為正月十五古時叫上元，所以也叫上元節、元夕節。在歷史上，元宵節熱鬧之盛，成為春節后的最高峰，甚至春節也為之遜色。在燈節的日子里，唐代出現了雜耍技藝，宋代增加了猜燈謎，到了明代增添了戲曲。在歷史上，燈節有時長達三至十天。到了民國，因國家百余年來受外侮內患所困擾，國困民貧，漸漸縮減成只有十五日一夜燈節。歷代描寫元宵節詩文很多，不能一一列舉。魯西南這一天，家家燃放鞭炮，吃水餃，中午擺供祭神吃花糕。這天，晚間各種民間雜耍競相演出，諸如高蹺、旱船、獅子、龍燈、武術。戶戶掛彩燈，村村放焰火，男婦老幼觀燈賞花，夜深方罷。有人曾作詩云： 年年燈鬧上元春，曼衍魚龍百戲陳。男女老少街上走，一輪皓月照行人。
清明與寒食，我國有些節日因日期接近，往往混為一體，寒食與清明即是。清明本為二十四節氣之一，從氣候上說，天已漸暖，天朗氣清，有雨也是毛毛細雨，潤物無聲，草木嫩綠，萬物萌發，人們度過嚴寒，正是農耕、踏青、蕩秋千、放風箏的季節。故曰：清明。清明在魯西南又稱鬼關門節，是說鬼的上司從此日起便把鬼管束起來，以免妨礙農事。因此，人們上墳祭祖，燒紙添墳，以示不忘祖宗之意。是日晨人們多吃小米飯、菠菜湯與雞蛋。傳說清明吃七個紅皮雞蛋治“癆傷”。1949年后，清明節又成了“掃墓”紀念革命烈士的節日。寒食在古代是掃墓的節日，它在清明前一二日，又稱“禁煙節”、“冷節”。這一天禁止煙火，只吃冷食，是紀念介子推的日子。
中秋節，農歷八月十五，正是秋季三個月之半，故叫“中秋”。這天人們賞月飲酒。魯西南民眾在節前，親朋之間互相饋贈月餅、蘋果、燒雞、酒肉等。外出人必須在此日趕回家，是為闔家團圓。這夜，月朗風清，人們于庭院之中把月餅、石榴等擺上桌案，是謂“圓月”。然后，家人分食月餅，飲酒閑談，直到夜深方罷。詩曰：蟾宮桂殿凈無塵，八月十五月滿輪；闔家相聚喜團圓，天倫之樂在真純。
傳統名吃
單縣羊肉湯：已有200多年的歷史，是單縣最有代表性的傳統名吃。單縣羊肉湯的的特是：“色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常”。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用；口條湯有壯身補血之能，最宜病愈大補者常食；肚絲湯肥中帶瘦，奶渣湯沙酥帶甜，還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等，達72種之多。單縣羊肉湯制作精細，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。 燒煮方法是：先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒開（以木柴火為好），頂出血沫，爾后將佐料下鍋，同時外加大蔥、生姜各半斤和鹽適量，再熬40分鐘即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一定比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。單縣羊肉湯色香味俱佳，在國內享有盛譽。各地賓客到單縣，均以品嘗單縣羊肉湯為快事。
四君子酒：因唐天寶年間，著名詩人李白、杜甫、高適、陶沔聯袂登單縣古跡半月臺，被后人譽為“半月臺四君子”，由此而得名，四君子酒以優質高粱為原料，采用中溫曲發酵，在繼承傳統的老五甑混蒸蒸工藝的基礎上，應用當代釀酒新科技精心釀制而成。產品具有無色透明、窖看清雅、綿柔甘洌、余香悠長之特點，屬濃香型優質白酒。2004年被評為中國知名品牌、首屆中國林產品交易會接待專用酒。2005年被評為中國消費者基金會消費者滿意品牌、中國歷史文化名酒、山東名牌產品。
蜜三刀：始創于明朝末年的單縣蜜三刀，以色、香、味、型俱佳而久負盛名，深受蘇、魯、豫、皖四省群眾的喜愛。單縣密三刀采用精細面粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等為原料，經和面、成型、油炸、過漿等一系列工序精制而成。該產品呈長方型，中間有兩條刀痕，掛漿和粘附芝麻均勻，表面光亮晶瑩，呈棕黃色。食之香甜可口，綿酥細膩。
油煎包：是單縣名吃之一，數縣城劉隅首駱家的最好。它分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡，包成橢圓形。葷素兩種包子，都是用發酵的面做皮。包好餡后，擺在平底鍋內，澆上水糊，用火燒開熬干后，加上香油煎成，外表油光發亮，入口焦香酥軟。
吊爐燒餅：單縣徐家吊爐燒餅，因其用具、做工、造型。胃口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統名吃”。徐家吊爐燒餅，始創于二十世紀初，至今已有近百年的歷史。創始人徐向清（1893－1973），一生善做各類面食及小吃，且每做必精，每做必火。他在不斷探索和改進面食制作工藝和選料方法的基礎上，結合自己多年的經驗，推出了兼具其它面食特點而又不同于其它面食的“吊爐燒餅”。其制作工具“吊爐”，頗有特色。一般制作燒餅的工具是燒餅在上面，火在下面烤，而吊爐則是燒餅在下面，火在上面，先用火將爐烤熱，然后利用扛桿將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成。其外觀呈圓形，比一般燒餅直徑小很多。選用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型 美觀，深受單縣城鄉及周邊群眾的喜愛。
單縣西紅柿：單縣種植西紅柿歷史悠久，單縣雙季無籽西紅柿，其特點是果大、肉多、早熟、無籽、高產、營養豐富。現已發展到一年五作五收，常年滿足市場之需求。據營養學家鑒定，無籽西紅柿色鮮味美，營養豐富，不僅含有大量維生素和鈣、鐵、硫、磷、鈉、鎂等多種礦物質，還含有豐富的有機酸，即可生吃，又可熟食；即可作為水果，又可以加工成餐桌上的上品。1982年時任中共中央總書記的胡耀邦來單縣視察時，對“單縣雙季無籽西紅柿”大加贊揚，稱贊單縣種植西紅柿專家任忠寬為“西紅柿大王”。《人民日報》等多家媒體予以報導，1996年3月單縣被命名為“中國西紅柿之鄉”。
|
