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【地區概況】 
聊城市，別名江北水城，東昌，山東省轄地級市，位于山東省西部，東南隔黃河與濟南市、泰安市為鄰，南部隔金堤河與河南省濮陽市為鄰，西部和西北部隔漳衛河與河北省邯鄲市、邢臺市相望，北部和東北部與德州市接壤，東西直距114千米，南北直距138千米，總面積8628平方千米，建成區面積150.93平方公里。聊城市下轄2個市轄區、5個縣，代管1個縣級市。聊城市常住人口590.26萬人。
聊城已有5000余年的歷史，是國家歷史文化名城，代表農耕文明的黃河文化與代表商業文明的運河文化在這里交相輝映。境內遺留文物古跡400多處，有6處遺產點和2段河道被列入大運河世界文化遺產名單，有明代光岳樓、清代山陜會館等國家級文物保護單位13處。中國古典文學名著《水滸傳》《金瓶梅》《聊齋志異》等書中的許多故事都發生在聊城。聊城是商朝名相伊尹躬耕處、戰國軍事家孫臏誕生地、東阿王曹植梵唄音樂發明地；誕生了宋代醫學家成無己、明代文學家謝榛、清代開國狀元傅以漸、國畫大師李苦禪、抗日名將張自忠、諤諤國士傅斯年、國學泰斗季羨林、當代保爾張海迪等名人。2023年，被評為三線城市。
【行政區劃】
聊城市轄2個市轄區，5個縣，代管1個省轄市：
東昌府區 面積1254平方千米，人口100萬。郵政編碼252000。
茌平區 面積1120平方千米，人口
57萬。郵政編碼252100�？h人民政府駐茌平鎮。
臨清市 面積
950平方千米，人口 72萬。郵政編碼252600�？h人民政府駐青年路街道辦事處。
冠縣 面積1161平方千米，人口
74萬。郵政編碼252500。縣人民政府駐冠城鎮。
莘縣 面積1416平方千米，人口
96萬。郵政編碼252400。縣人民政府駐燕塔街道辦事處。
陽谷縣 面積1065平方千米，人口
75萬。郵政編碼252300�？h人民政府駐陽谷鎮。
東阿縣 面積
799平方千米，人口 42萬。郵政編碼252200。縣人民政府駐銅城鎮。
高唐縣 面積
949平方千米，人口 47萬。郵政編碼252800�？h人民政府駐高唐鎮
【歷史沿革】
唐虞三代屬兗州之域。
春秋（前770—前476年），聊城（今東昌府區，下同）、陽谷、東阿、茌平、高唐屬齊國，莘縣、臨清屬衛國，冠縣屬晉國。
戰國（前475—前221年），聊城、陽谷、東阿、茌平、高唐屬齊國，臨清、冠縣屬趙國，莘縣屬魏國。
秦朝（前221—前206年），郡、縣兩級制，境域屬東郡。
西漢（前206—24年），郡、縣兩級制。聊城、莘縣、陽谷、東阿屬兗州東郡，臨清、冠縣屬冀州魏郡，茌平分屬兗州東郡與青州平原郡，高唐屬青州平原郡。
東漢（25—220年），州、郡、縣三級制。聊城、莘縣、陽谷、東阿屬兗州東郡，臨清屬冀州魏郡，冠縣屬司州陽平郡（治館陶，今冠縣東古城鎮），茌平屬兗州濟北國，高唐屬青州平原郡。
三國（220—265年），州、郡、縣三級制。境域屬魏國，聊城、茌平屬青州平原郡，臨清、冠縣、莘縣屬司州部陽平郡（治館陶），陽谷為縣王國，東阿屬兗州東郡，高唐屬冀州部清河郡。
唐朝（618—907年），初為道、府（州、郡）、縣三級制，后為藩鎮節度使（道）、州、縣三級制。聊城、高唐屬河北道博州（治聊城）；臨清屬河北道貝州；莘縣、冠縣屬河北道魏州；陽谷、東阿初屬河南道濟州（治盧縣），后屬鄆州；茌平屬河南道鄆州。
北宋（960—1126年），路、府（州、軍、監）、縣三級制。聊城、高唐、茌平屬河北東路博州（治聊城），臨清、冠縣、莘縣屬河北東路大名府，東阿、陽谷屬京東西路東平府。遼、金（916—1234年），路（道）、府（州、軍）、縣三級制。聊城、茌平、高唐屬山東西路博州（治聊城），臨清屬大名路大名府恩州，陽谷、東阿屬山東西路東平府，冠縣、莘縣屬大名路大名府。
元朝（1206—1368年），省（行省）、路（府、州）、縣三級制。境域屬山東省，聊城、茌平、莘縣屬東昌路（治聊城）總管府（治聊城）；冠縣初屬東昌路，后為冠州（治冠氏縣，今冠縣）；高唐初屬東昌路，后為高唐州（治高唐）；臨清屬濮州；陽谷、東阿屬東平路。
明朝（1368—1644年），省、府（直隸州）、縣（散州）三級制。省、府州縣之間設道。境域屬山東布政使司，聊城、臨清（曾為臨清州，治臨清）、冠縣、莘縣、茌平、高唐（曾為高唐州，治高唐）屬東昌府（治聊城），陽谷、東阿屬兗州府東平州。
清朝（1644—1911年），省、（直隸州）、縣（散州）三級制。境域屬山東省，聊城、冠縣、莘縣、茌平、高唐屬東昌府（治聊城），臨清初屬東昌府、后為直隸州。陽谷屬兗州府，東阿初屬兗州府東平州、后屬泰安府。
民國元年（1912年），山東省廢府設道，境域為濟西道（治聊城），民國三年（1914年）改為東臨道。民國十四年（1928年）廢道，境域屬山東省。
抗日戰爭時期，聊城屬冀魯豫抗日根據地。民國二十七年（1938年）11月后，中國共產黨在山東西部獨立自主創建抗日根據地，逐步建成山東抗日根據地魯西區。
1952年11月，平原省撤銷，聊城專署改屬山東省，轄16個縣，1個鎮、86個區、1153個鄉。
1967年3月，聊城專員公署更名為聊城地區革命委員會。
1978年7月，聊城地區革命委員會更名為聊城地區行政公署。
1998年3月，撤銷聊城地區和縣級聊城市，分別設立地級聊城市和東昌府區。
2019年8月，聊城正式撤銷茌平縣，設立聊城市茌平區。
【地理環境】
位置境域
聊城市位于山東省西部，西部和西北部靠漳衛河與河北省邯鄲市、邢臺市隔水相望，南部和東南部隔金堤河、黃河與河南省濮陽市及山東省的泰安市、濟南市為鄰，北部和東北部與德州市接壤。東西直距114千米，南北直距138千米，總面積8628平方千米，建成區面積150.93平方公里。 
地形地貌
聊城市境內地形為黃河沖積平原，地勢西南高、東北低，地面坡降1/6500—1/7500，海拔高度為22.6—49.0米。由于受黃河歷次決口改道和自然侵蝕的影響，形成了微度起伏，崗、坡、洼相間的平原微地貌。境內地貌主要分為河灘高地、決口扇形地、淺平洼地、緩平坡地、背河槽狀洼地、沙質河槽地等6種類型。此外，東阿縣境內尚有10余座石灰巖淺丘。全境有崗地4023平方千米，占46.8%；坡地3744平方千米，占43.6%；洼地823平方千米，占9.6%。 
氣候特征
聊城市處于溫帶季風氣候區，具有顯著的季節變化和季風氣候特征，屬半干旱大陸性氣候。春季干旱多風，回暖迅速，光照充足，輻射強；夏季濕熱多雨，雨熱同步；秋季天高氣爽，氣溫下降快，輻射減弱；冬季寒冷干燥，雨雪稀少，常有寒流侵襲。四季的基本氣候特點可概括為“春旱多風，夏熱多雨，晚秋易旱，冬季干寒”。
聊城市年平均氣溫為13.5℃，高唐最低，達13.1℃，東阿最高，達14.0℃。氣溫的季節變化明顯，冬季氣溫最低，1月最冷，平均氣溫為-1.8℃；夏季氣溫最高，7月最熱，平均氣溫為26.8℃。極端最高氣溫為41.8℃（2002年、2009年），極端最低氣溫為-22.3℃（1990年）。全年≥0℃的積溫平均5086.6℃，全市無霜期平均為208天。
水系水文
聊城市主要河流有黃河、金堤河、徒駭河、馬頰河、衛運河、京杭運河/小運河。其中黃河、金堤河屬于黃河流域，徒駭河、馬頰河和衛河、衛運河屬于海河流域。黃河、衛運河長年流水，徒駭河、馬頰河與金堤河均為季節性河道。全市流域面積50平方千米以上的河流共有59條，其中3000平方千米以上的河流5條，200—3000平方千米的河流16條，100—200平方千米的河流18條，50—100平方千米的河流20條，50平方千米以上的河流總長度1915.08千米。
聊城市境內有東昌湖、金水湖、放馬場水庫、信源水庫、南王水庫和雙海湖等湖泊。
【交通運輸】
公路
濟聊館高速橫穿全境，是連接山東省濟南，聊城和河北省邯鄲的主要通道。起始于山東省濟南市黃河二橋，途經山東省茌平區、聊城、冠縣，至河北省邯鄲市館陶縣。
高邢高速公路高唐至臨清段是山東省高速公路網絡的重要組成部分，是貫通山東、河北以及山西的高速公路省際大通道。
德商高速公路是濟廣高速公路的重要組成部分，該路縱穿山東，北起德州，南至魯豫交界。 
鐵路
京九鐵路與邯濟鐵路在聊城“十”字交匯，聊城鐵路編組站是京九線上的4大編組站之一；聊城到泰安鐵路即將開工，濟鄭高鐵也將從聊城經過，設聊城西站。
聊城境內還設有聊城站、聊城北站等鐵路車站。
航空
2018年10月，聊城民用機場選址獲中國民航局批復，聊城機場定位為國內4C級支線機場，承擔支線航空運輸和通用航空飛行任務。擬建設一條長2600米的跑道和6個機位，航站樓11200平方米，機場占地約2800畝，投資估算19億元，預計2030年旅客吞吐量80萬人次，滿足B737系列、A320系列及以下機型的使用要求。
【風景名勝】 
◆東昌湖景區
國家4A級旅游區、山東省重點服務業園區、山東省生態漁業示范園、國家垂釣基地，也是“江北水城·運河古都——生態聊城”城市品牌的核心區域。位于聊城市中心城區，由10個湖區和20塊水面組成，總面積6.3平方千米，湖岸線長達16千米，有“南有西子，北有東昌”之美譽，是中國江北地區罕見的大型城內湖泊。東昌湖湖始于北宋熙寧三年（1070年），水深平均達3米，最深處5米。水質清澈，景色宜人，適宜水上游樂項目的開發與建設。 
◆光岳樓
始建于明洪武七年（1374年），是一座由宋元向明清過渡的代表建筑，系中國現存明代樓閣中最大的一座。在《中國名樓》站臺票紀念冊中，光岳樓與鸛雀樓、黃鶴樓、岳陽樓、太白樓、滕王閣、蓬萊閣、鎮江樓、甲秀樓、大觀樓共同組成中國十大名樓。在中國古代建筑史上有著重要地位。1988年光岳樓被列為國家重點文物保護單位，享有“雖黃鶴、岳陽亦當望拜”之譽。 
◆山陜會館
位于聊城市東昌府區東關古運河西岸，是全國現存會館中第二大會館，整個建筑布局緊湊，錯落有致、古樸大方，裝飾華麗，對于研究古代建筑史具有很高的價值，而且也是研究古代商業史，經濟史、戲劇史、運河文化以及書法、繪畫、雕刻藝術史的珍貴資料，對于研究清代商業發展也具有十分重要的意義。山陜會館俗稱“關帝廟”，始建于清乾隆年（1743年），歷經四年，心門、正殿等到主體工程施工。其后逐年擴修、嘉慶十四年（1809）方具有今之規模。會館東西長77米，南北寬43米，占地面積3311平方米。 
◆孔繁森同志紀念館
坐落在東昌湖西北隅。為紀念領導干部的楷�？追鄙⒑霌P孔繁森精神，1995年7月4日，中共中央宣傳部批準建館，9月14日正式開館。館占地面積約1.04萬平方米，建筑面積1400平方米。館高15米，外形為雙重檐、四周為換廊式結構。紀念館內設1個紀念廳和3個展覽廳。紀念廳內安放著孔繁森同志大型半身塑像，塑像后屏風上鐫刻著江澤民總書記的題詞“向孔繁森同志學習”。2018年9月，經中國博物館協會決定同意孔繁森同志紀念館為國家二級博物館。 
◆海會寺
位于陽谷縣城東25千米的阿城鎮古運河畔，始于清朝康熙48年（公元1709年）。海會寺是華北地區五大寺院之一，國家AA景區，也是魯西地區保存較為完好的清代古建筑群。海會寺的建筑具有北方濃郁的四合院建筑風格，屋頂屬硬山建筑風格。近年來，通過不斷的恢復和修繕，海會寺2000年開放為佛教活動場所和旅游景點。 
◆臨清舍利寶塔
全國重點文物保護單位。它與通州的燃燈塔、杭州的六和塔、揚州的文峰塔并稱“運河四大名塔”。此塔建于明萬歷三十九年（1611年），塔高61米.九級八面。樓閣式，通體近垂直，仿木結構.剎頂呈將軍盔形，屬省內僅見，基座八面.每面長4.9米，底面積為186平方米，其空間面積可達7000方米.外檐磚木結構。 
◆中華第一梨園
位于冠縣蘭沃鄉韓路村北,地處冀魯豫三省交界處的黃河故道，屬國家AAA級景區、全國休閑農業與鄉村旅游示范點、省級農業旅游示范點、山東省最具成長力景區、“到山東不可不去的100個地方”之一。景區面積1.1萬畝，精品園500畝，有大雪花梨、秋白梨、安梨、紅宵梨、五香面梨、鵝梨、雪花梨、綠寶石等近三十個品種。梨園的梨樹的栽培歷史之久，面積之集中，樹齡之大，品種之多，保護管理之好，均為全國之最，故而稱為中華第一。 
◆中國阿膠博物館
建于2002年，坐落于泰山腳下，黃河岸邊的東阿縣城東臨，總投資4000余萬元，是中國首家以阿膠發展為主題的主題性博物館。中國阿膠博物館共分為十一個展廳，由古代和現代兩部分組成。古代部分主要體現阿膠從古到今的發展演化過程，力求以直觀的視覺效果把古代東阿人的智慧展現于參觀者面前；現代部分主要表現的是現代阿膠人的艱辛創業和輝煌成就。 
◆武訓紀念館
位于冠縣柳林鎮，屬省級重點文物保護單位。為“千古奇丐”武訓先生的墓地，是武訓及武訓精神的主要紀念地。主要景點有武訓祠、武訓墓、武訓碑廊、武訓魂、高歌臺、武訓義學堂等幾部分。清光緒二十九（1903年），臨清、館陶、堂邑三縣聯合在武訓墓前建武訓祠，正房三間，供奉武訓牌位。民國二十六年（1937年），時任山東省政府教育廳廳長的何思源監工，擴建武訓詞堂。 
◆張自忠將軍紀念館
位于臨清市青年路中段。張自忠臨清市唐園村人�？谷諔馉帟r期，任國民革命軍第33集團軍總司令兼第五戰區右翼兵團總指揮，率部與日軍血戰。民國二十九年（1940年）5月，在湖北宜城壯烈犧牲。為弘揚其愛國精神，中共臨清市委、市政府于1998年10月建成此館。館占地面積約1000平方米，建筑面積約500平方米。建筑為仿古式，典雅大方。展廳分為四個部分。 
◆景陽岡旅游區
陽谷景陽岡旅游區位于山東省陽谷縣城東18公里處，是水滸英雄武松打虎故地，也是景陽岡龍山文化遺址，現為國家級文物保護單位、國家首批AAAA級景區、水滸旅游線上重要景點。
據《陽谷縣志》記載，當年這里岡阜起伏，草密林茂，人煙稀少，野獸出沒。今日的景陽岡已成一片沙岡，周圍炊煙裊裊。沙岡頂部正中，建有一座民族形式的廟宇，俗稱“武松廟”，據傳始建于明代中期，后被毀。現存古廟為1958年修建。廟前方有一幢刻有“景陽岡”三個大字的石碑，系我國當代著名書法家舒同所題。廟東二、三百米處，有一刻有“武松打虎處”的墨玉色石碑。
【歷史文化】
6000多年前，聊城市即有大汶口文化古城，先后創造了史前文化、運河文化、紅色文化等。大汶口文化遺址18處，龍山文化遺址45處，龍山文化古城址9座，占山東省龍山文化古城數量的一半。明清兩代，被譽為“漕挽之咽喉，天都之肘腑”“江北一都會”。
清康熙、乾隆皇帝11次下江南，曾親臨聊城。臨清鈔關課稅收入占全國的四分之一。《水滸傳》《金瓶梅》《聊齋志異》《老殘游記》著名典籍中描述的許多故事發生在聊城。
商朝有名相伊尹，戰國時期有著名軍事家孫臏，唐初有名相馬周、哲學家呂才，宋代有醫學家成無已，明代有文學家謝榛，清代有開國狀元傅以漸、“義學正”武訓，抗日時期有著名抗日將領張自忠。
聊城市還有國畫大師李苦禪、國學泰斗傅斯年與季羨林，聊城還是領導干部的楷�？追鄙墓枢l。聊城是著名的革命老區，觀城一帶有“紅色濮范觀，邊區小延安”美譽。
地名由來
聊城因古有聊河而得名。
文物古跡
聊城市有國家級文物保護單位13處、省級79處、市級150處，世界文化遺產1處。
非物質文化遺產
聊城市完成市級以上非遺項目及傳承人普查，確認市級以上項目261項，傳承人209人，培育市級非遺工坊31個。
【地方特產】
冠縣靈芝
冠縣靈芝，山東省冠縣特產，中國國家地理標志產品。
2014年04月08日，原國家質檢總局批準對“冠縣靈芝”實施地理標志保護。
阿膠
中國醫藥寶庫中的滋補類藥品。因始產于東阿，故名阿膠。最早載于《神農本草經》。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發現用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，便改用驢皮，一直沿用下來。阿膠有養陰、止血、補虛、潤燥之功能，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等癥有良好療效。全國阿膠質量以東阿阿膠為最佳。
烏棗
陽谷、茌平等縣的傳統土特產，亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗，經水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏1道工序，就要反復3次，歷時6天，經“三次窯子六遍水”方可。烏棗制成后，色澤烏紫明亮，花紋細密，帶有特殊的香甜味。舊縣志記載：“邑為產棗之區。用鮮棗加火熏制，手術特精，遠銷南省，歲以數萬袋計，獲利甚巨�！�
冠縣鴨梨
冠縣主要土特產品之一。尤以蘭沃鄉所產鴨梨為最好。據史料記載，冠縣鴨梨已有500多年的栽培歷史，因果柄處狀如鴨頭而得名。冠縣鴨梨具有個大、皮薄、核小、肉嫩質細且脆、味甜汁多且濃、果面潔凈光滑、果形端正、石細胞少、耐貯藏等特點。
濟美醬菜
臨清傳統名吃。濟美醬園創建于清乾隆五十七年（1792年），與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟寧的“玉堂”齊名，一起稱為江北四大醬園�！斑M京腐乳”是其傳統產品之一。清道光年間，深得朝廷賞識，因此而得名。甜醬瓜是濟美醬園的又一傳統產品。
清平空心面
又稱墜面，因面條均勻空心而得名。始產于清朝末年，制作工序復雜。先用優質面粉加鹽及水和面，揉面采用折疊式，即用手折起面的邊部往中心疊壓。面和好后蓋一濕布，置于溫暖處醒面0.5—1小時。再將面軋成圓餅形狀，用刀沿邊轉圈將面餅切成3厘米寬長條，在面案上反復搓揉，至大姆指般粗細時，交叉循序盤掛在兩根竹簽上，放入醒面池內醒條0.5—1小時，然后將醒好的搓條放到25米高的條架上，用兩手輕拉搓條下端的竹簽，輕拉慢墜，便成為頭發絲般細的空心面。
五更爐熏雞
以優質的鄉村草雞為原料，精選20種天然中草香辛料腌制，煙熏而成。雞肉質細膩，色澤金黃、味道芳香入骨。傳說明洪武年間，有張姓兄弟山西洪桐縣遷至山東陽谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算去看望兄長，用梨木做柴支爐生火將雞熏蒸起來，到兄長處吃起來別有風味。這一做法逐漸被人們仿效起來，將梨木熏雞作為走親訪友的禮物，以示思親之情，大吉大利之意，后來當地漸漸演變成了仲秋節送熏雞的風俗。
魏氏熏雞
由聊城魏兆松始創于清嘉慶十五年（1810年），道光年間已頗有名氣。選用外形豐滿、肉多肥嫩、體重1至1.5公斤的當年生活雞，先加工成扒雞，再向腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥料，放在鋸末煙頭上熏制。經熏制的扒雞色澤栗紅，水分少，皮縮裂，肉外露，無彈性，藥香濃，肉嫩骨酥，肉質梗韌，香而不膩，嚼后有余香，四季皆宜食。吃時泡洗蒸透，順絲撕食�？纱�1年左右不變質。被老舍先生稱為“鐵公雞”。
【風味小吃】
八批果子
聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。八批果子在制作時，面為配以礬、堿、鹽的混合面團，炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。
孟家包
聊城傳統名吃。又名灌湯包，為祖傳手藝。由聊城孟繼海于清光緒二十六年（1900年）創制。以面粉、帶骨生豬肉為主料，小磨香油、蔥、生姜、大料面、醬油、甜醬、凍子等為調料。分為制餡、煮凍、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔軟，不滲湯，皮薄餡鮮，汁多味香。
陽谷布袋雞
陽谷傳統名吃。陽谷城內北街張家世代相傳。做法獨特，整雞脫骨，將五臟抽去，腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿，脖頸裝入水氽丸子，雞蛋煮熟剝皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后湯白如奶，稱奶湯布袋雞；過油蒸湯呈紅色，稱紅扒布袋雞，又名“鸞鳳下蛋”。被聊城市消費者協會定為“魯西名吃”。
高唐羅漢餅
屬糕點類，似月餅，無餡。因其層層疊疊，借“疊羅漢”之意而得名。清時羅漢餅為貢餅。特點是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩。制作羅漢餅所用主料為面粉、豬板油、香油或花生油、綿白糖，配料有香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等。
武大郎燒餅
源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲。多年來，經過歷代廚師們的不斷創新與改進，使之成為做工精細，香脆可口，便于攜帶的食品。
高唐老豆腐
又稱豆腐腦。制作精細，配料獨特，別具風味。豆腐潔白明亮、嫩而不松、鹵清而不淡、油香而不膩；有肉味而不腥，有辣味而不嗆。老豆腐用精選的上等黃豆制作。將黃豆去皮碾碎，放入經陽光照曬的儲存水中浸泡，待碾碎的黃豆漲足后，用石磨磨成漿。經煞沫、過包（濾渣）后，入鍋熬成豆汁，退溫后裝入桶或缸內，點入石膏，封口，20分鐘即成故鄉豆腐。食用時用平勺撇入碗內，加入鹵和油等配料即可。
沙鎮呱嗒
聊城傳統名吃，因吃在嘴里會發出“瓜答”的聲音而得名。創制于清代，被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡（又名“風攪雪”）等多種。食之香酥，味道適口，加之有餡有面，備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日，常年有設攤者供應。
托板豆腐
臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特制的長方形木板上出售，故稱“托板豆腐”。在臨清，每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上，放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐。水豆腐是用上等黃豆，經脫皮、水泡后、磨成汁，用布濾出豆漿，倒入鍋中燒開，加鹵水精心點制而成。其特點是白嫩、細膩、香甜，營養豐富，便于人體消化吸收，是方便可口的快餐。
【榮譽稱號】
聊城市是國家歷史文化名城、國家環保模范城市、國家園林城市、國家衛生城市、全國雙擁模范城市、中國優秀旅游城市、中國溫泉之鄉、中國十大休閑城市。
2018年4月，聊城市入選“2018暢游中國100城”。
2018年10月，聊城市獲得“國家森林城市”稱號。
2018年，聊城市重新確認國家衛生城市（區）。
2019年8月，聊城市被評為2018年“中國外貿百強城市”。
2019年9月23日，“2019年中國百強城市排行榜”發布，聊城市排名第78。
2019年，聊城市獲山東省新型智慧城市建設試點城市。
2019年11月，聊城市獲得“‘七五’普法中期先進城市”稱號。
2020年8月，聊城市入選“2019年中國外貿百強城市”名單；同年9月，入選第二批裝配式建筑范例城市名單。
2020年10月，聊城市被評為全國雙擁模范城（縣）。
2020年11月28日，聊城市被評為2020中國宜居宜業城市。
2020年12月30日，聊城市入選“第六屆山東省未成年人思想道德建設工作先進城市”名單。
2020年12月25日，聊城市被國家衛生健康委等授予“無償獻血先進�。ㄊ校┆劇薄�
2021年10月，聊城市入選“2020中國外貿百強城市”榜單。
2021年12月14日，聊城市入選“2019—2021年創建周期全國基層中醫藥工作先進單位候選地區公示名單”。
2022年，全國愛衛會確認聊城市為2021國家衛生城市。
2022年4月，聊城市入選“十四五”時期“無廢城市”建設名單。
2023年1月，聊城市入選第一批全國嬰幼兒照護服務示范城市。 |
