【地區概況】
仁化縣隸屬于廣東省韶關市,位于南嶺山脈南麓,廣東省北部,東經113°30′-114°02′,北緯24°56′-25°27′,東接江西省崇義、大余縣、南雄市,北鄰湖南省汝城縣,南面緊鄰韶關市區,是名副其實的粵、湘、贛三省交界地。縣境內東西相距47.3公里,南北相距44公里(最寬處為67.65公里),西北至東南最短距11公里。全縣邊境長303.6公里,總面積2223平方公里,以山地丘陵為主,下轄1個街道、12個鎮,總人口24.47萬人(2010)。
【行政區劃】
仁化縣轄1個街道、10個鎮:
街道:丹霞街道
鎮:聞韶鎮、扶溪鎮、長江鎮、城口鎮、紅山鎮、石塘鎮、董塘鎮、大橋鎮、周田鎮、黃坑鎮
【歷史沿革】
仁化歷史悠久。秦末漢初,南越王趙佗就在仁化北端隘口筑有“古秦城”;至南齊年間(479年至502年),始建仁化縣,距今約1500年。仁化縣春秋時屬南越。戰國時屬揚越。秦朝屬陸梁地。漢武帝元鼎六年(前111年)南越歸漢,仁化為曲江縣地域,屬桂陽郡,隸荊州。三國時期,仁化地域屬吳國。唐武德四年(621年),仁化縣屬廣州總管番州曲江縣,不久屬廣州總管東衡州曲江縣。北宋開寶五年(972年),仁化縣并入樂昌縣。元朝屬江西省廣東道韶州路。明朝洪武元年(1368年)改路稱府,洪武二年(1369年)四月又撤銷廣東道,仁化縣改屬廣東行省韶州府。清屬廣東省韶州府。民國元年(1912年)裁韶州府,仁化縣直屬廣東省。
1949年10月6日全縣境解放。隨即成立仁化縣人民政府,屬廣東省北江專區。1956年仁化縣屬廣東省韶關專區。1958年11月7日,仁化縣并入廣東省韶關市,為市管轄的郊區。1983年6月,韶關市與韶關地區合并,以市帶縣,仁化縣屬廣東省韶關市轄,沿襲至今。
【地理環境】
地形地貌 仁化縣地層發育較為齊全,主要有元古界、古生界、中生界、新生界地層,地貌大體北高南低,地形復雜,以山地丘陵為主,其中山地約占70%、丘陵約占20%、小平原占10%,總體走向為東南向,西北錫林峰高1394.5米,北東角范水山高1559.3米。
氣候特征 仁化縣地處中亞熱帶南沿,盛行暖濕的亞熱帶季風,屬中亞熱帶季風氣候。冬春冷,夏秋熱,年平均氣溫為19.6℃,積溫7180℃,極端最高溫40.0℃,最低溫為-5.4℃℃。年平均降雨量為1665毫米左右,年降雨日數為172天。年平均日照時數為1706.0小時,太陽輻射量為107.2千卡/厘米,無霜期308天。
【經濟概況】
2014年仁化縣完成地區生產總值96億元;公共財政預算收入和固定資產投資超額完成全年目標任務,同比增長16.1%和23.2%,從2012年起,仁化縣GDP和地方公共財政預算收入均實現“三年三突破”(即GDP分別突破70億、80億、90億大關,地方公共財政預算收入分別突破4億、5億、6億大關)。全縣人均GDP為4.67萬元,成為我市首個人均GDP率先超過全國平均水平的縣(市)。根據《2014廣東縣域經濟綜合發展力研究報告》,仁化縣位居全省28個縣(市)經濟綜合發展力第三名。
【交通運輸】
武廣高鐵韶關站、韶贛鐵路丹霞山火車站、韶贛高速公路丹霞出口分別距仁化縣城50分鐘、10分鐘、12分鐘行程,仁深高速(在建)京廣鐵路黃崗支線格頂火車站距仁化縣城14公里。
鐵國道323線、106線和省道246、345、342線貫通全縣,韶贛鐵路仁化段正在建設中,武深高速公路仁化段正準備動工建設,珠江流域錦江河與湞江河交匯后流入北江匯入珠江,是連接珠三角和內地的“橋頭堡”。
【風景名勝】
石塘雙峰寨 雙峰寨是廣東省愛國主義教育基地,國家重點文物保護單位,坐落在石塘鎮政府西100米處,距丹霞山23公里,交通便利。巍峨的雙峰寨,始建于清光緒年間(1895年),前后用了十六年時間建成,寨內墻磚有文字記載“費金三萬”。雙峰寨外形略呈長方型,用石灰石及青磚再用糯米、黃糖、石灰漿作粘合物砌成,墻體非常堅固。寨內面積4164平方米,有一個主樓和四個炮樓,東西兩面城墻中間各有個嘹望臺,墻高9米,厚1.3米。四個炮樓均為四層,高13米,主樓五層,高15.3米,圍墻四面有走馬廊,底層用來作住戶,寬3.15米,上層寬1.2米。圍墻邊連通五個炮樓走廊包括五個炮樓在內共有55個小炮眼,炮眼居高臨下,故這個古寨是個可守之地。主樓前面有一閣樓,閣樓兩邊是廁所,寨門設二重,第一重兩扇大門用全封樟木制成,厚5寸。大門頂書有“雙峰保障”四個大字。第二重門與大門結構相同,門頂書有“保安門”三個大字。寨內現共有3口水井,保存完好。寨外周圍有護城河,水深1.5米,面積4878平方米。
靈溪河森林公園 韶關靈溪河森林旅游渡假公園以其天然的地理以及臨傍奇特的丹霞地貌及喀斯特地質形成了韶關市獨特的旅游度假勝地:是一個集旅游觀光、吃、住、玩、森林保健功能于一體的生態旅游度假公園。 在進入公園風景區的沿途,您可看到生長茂盛的原始森林和多種植被、高山流水美景;觀看極具丹霞地貌特質形態逼真的“老鷹石”、“象鼻石”、“牛頭石”。老涼亭景區大草坪上有美麗精致的涼亭和寬闊的“老涼亭馴馬場”,游客們還可與高大膘肥、奔馳于公園山林間的駿馬嬉戲玩耍、合影拍照留念;據史料記載,此馴馬場在清末時期是當地一大地主的馴馬場所。另公園內古老的山道及古樸的老涼亭原是古時學子上京趕考的必經之地;人民軍隊解放韶關時此地也是解放軍必經的重要軍事路徑。
萬時山嶺南大草原 萬時山位于南嶺山脈中部和羅宵山南端交接處,海拔1559米,距世界自然遺產丹霞山景區65公里,是中國丹霞地貌命名地廣東仁化縣境內最高峰和丹霞山母親河錦江源頭之一。萬時山嶺南大草原屬于高山溝谷型草原,綿延三省的萬畝高山草甸。被游客稱為“嶺南九寨溝”。 萬時山旅游景區屬生態休閑度假區、戶外拓展運動、生態養生自然景觀,景區內建有配套設施,特色餐飲、帳篷酒店、中型會議室、水上娛樂設施別有一番畬族風情品味,適宜各類人群休閑度假的旅游勝地。
丹霞山博士生態園 仁化縣丹霞山博士生態園實業有限公司位于世界遺產丹霞山風景區的陽元碼頭,成立于2005年07年01日,主要經營游船觀光配套服務。公司有員工近百人,各種觀光游船共十五艘,辦公及游客休閑場所近3500平方米。公司同省內外數十家旅行社建立了長期穩定的合作關系,并在媒體、娛樂、雜志上廣為宣傳,擁有穩定持續增長的游客資源,得到了各界的許多肯定,如2007年被韶關市工商行政管理局、韶關市私營企業協會共同評為“光彩之星”,2010年被韶關市消費者委員會評為“2010-2011年度誠信單位”、及被深圳旅游聯盟授予“最受歡迎合作伙伴”、丹霞山成功申報世界自然遺產先進單位等。
世界地質公園丹霞山 中國紅石公園——丹霞山為世界地質公園、世界遺產提名引地、世界自然遺產、國家AAAAA級風景名勝區、國家級自然保護區、國家地質公園 ,位于廣東省韶關市仁化縣和湞江區境內東,主要景點位于仁化縣境內。面積292平方千米。是廣東省面積最大、景色最美的、以丹霞地貌景觀為主的風景區和自然遺產地。 與鼎湖山、羅浮山、西樵山合稱為廣東四大名山 。
【當地特產】
梅香蝦米 蝦米蒸蝦醬,梅香伴家常,這是水鄉人家一種美味家常菜,錦江河蝦米,以色澤鮮紅連殼可食流傳于民間。
四螺香煲 仁化的鄉村人家,屋前屋后皆都種有一種獨特香味的檳榔草,陽春三月,采摘其葉拌田螺一起煲之,甜香味獨特可口,有驅寒去濕之功效。由于歷史悠久,今擺上餐桌便成為一鄉村家常名菜。
船家包大蝦 近山知鳥雀,近水識魚蝦,船家盆中菜,多為魚、蟹、是,仁化船家至今流行一種享譽美食——包大蝦,此食法,雖然有點古老粗野,卻有其獨特之風味。
益母草煎蛋 益母草即紅花艾草,具有補氣行血,婦女月經不調、痛經常用益母草煎蛋食之,由于味道獨特非凡,農婦常作家常菜而流傳至今。
紅扣黑山羊 仁化以丹山碧水而聞名,據說,仁化眾多因風化而形成蜂窩狀的巖壁上,生長著一種低等藍藻類植物:春季呈淺綠色,夏季為深綠色,秋季為黃綠色,冬季為黃褐色。人們稱之為“變色龍”,黑山羊一年四季舔食了此植物,其肉質鮮嫩無比,且無腥騷味,故深受廣大食客喜愛而聞名。
烤黑山羊腿 取仁化黑山羊腿,以醬料腌制后炭火慢烤,羊皮爽嫩,膠質豐富,頗具口感,羊肉甘香嫩滑,羊汁內蘊,羊味十足。
丹霞臭豆豉魚 中國紅石公園到丹霞山與陽元山之間的錦江,丹山碧水,山水掩映在竹樹婆娑的環境中,錦江之魚,是游客用餐必點之享用佳肴。最具特色是臭豆豉魚;采用民間古傳的臭豆豉炆魚,聞起來臭,不比臭豆腐遜色。
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