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【地區概況】
鐵嶺市是遼寧省14個省轄地級城市之一，中國知名城市。位于遼寧省北部，松遼平原中段。地處東經123°27' ～ 125°06'，北緯41°59'
～ 43°29' 之間。南與沈陽市、撫順市毗鄰，北與吉林省四平市相連，東與撫順市清原滿族自治縣、吉林省遼源市接壤，西與沈陽市法庫縣、康平縣及內蒙古自治區科爾沁左翼后旗和通遼市為鄰。全市東西最長134公里、南北端寬162公里，總面積1.3萬平方公里。總人口302萬人（2004年）。其中，市區面積638平方公里。鐵嶺市有2個轄區；2個縣級市；3個縣；1個經濟開發區。區（市）縣下設街道辦事處13個，鎮51個，鄉38個。原市政府設在銀州區，現行政機關設在鐵嶺縣凡河新區。
【行政區劃】
鐵嶺市轄2個市轄區、2個縣級市、3個縣。面積12966平方千米，人口302萬人（2004年）。
銀州區 面積203平方千米，人口
34萬。郵政編碼112000。區人民政府駐南馬路50號。
清河區 面積423平方千米，人口
10萬。郵政編碼112003。區人民政府駐清河路63號。
調兵山市 面積263平方千米，人口
24萬。郵政編碼112700。市人民政府駐調兵山街道育才路。
開原市 面積2825平方千米，人口
58萬。郵政編碼112300。市人民政府駐新城街道新華路28號。
鐵嶺縣 面積2231平方千米，人口
38萬。郵政編碼112000�？h人民政府駐鐵嶺市銀州區南馬路15號。
西豐縣 面積2699平方千米，人口
35萬。郵政編碼112400�？h人民政府駐西豐鎮紅旗路27號。
昌圖縣 面積4322平方千米，人口103萬。郵政編碼112500�？h人民政府駐昌圖鎮政府路16號。
【歷史沿革】
鐵嶺歷史悠久，遠在7000年前的新石器時代，這里就有人類生息活動。有文字記載歷史約4000年。夏、商、西周時期，鐵嶺地區境域屬青州。春秋戰國時期境域南部屬遼東郡，北部為東胡轄地。秦、兩漢時期，境域大都屬遼東郡。東漢、三國、西晉時期境域南部屬玄菟郡，北部開原、昌圖屬扶余。東晉時期境域屬玄菟郡。南北朝時期，境域處于契丹領地。隋朝時期，境域屬高句麗轄地。唐朝時期境域南部屬安東都護府，西北部屬枯漠都督府，昌圖曾歸渤海鴨綠府、扶余府管轄，唐玄宗開元元年（713年），唐渤海大氏取越喜地改富州，即今鐵嶺城。917年，遼太祖在此地冶煉銀子，故將富州改為銀州，遼朝時期境域大部分屬東京道遼陽府。金朝時期，境域南部屬東京路咸平府，西部屬北京路，東北部屬上京路會寧府。元朝時期，境域西部屬中書省會昌路，其余屬開原路咸平府。明朝時期，在銀州設鐵嶺衛，明洪武二十六年（1393）徙鐵嶺衛于沈陽、開原間古銀州之地，境域南部屬遼東都指揮使司鐵嶺衛，西部屬遼河套扶余衛，北部屬三萬衛。清朝時期，清初順治元年（1644）清軍入關，先后在東北設奉天、吉林、黑龍江將軍，于奉天設奉天府。康熙三年（1664）廢衛設縣，鐵嶺、開原縣屬奉天府轄地，時鐵嶺境域東北部（西豐）被封禁為大圍場，西部、北部為內蒙古科爾沁部。清朝的后期境域內建置比較多，光緒三年（1877）改昌圖廳為昌圖府，光緒三十三年（1907）廢奉天將軍，設置奉天巡府，改為行省，鐵嶺境域屬東三省總督。清朝末年，境域內鐵嶺、開原、昌圖、康平、西豐五縣屬奉天省。民國2年（1913）實行省縣制，境域南部屬奉天省遼沈道，西部、北部為洮昌道。民國17年（1928），張學良舉行東北易幟，1929年2月5日改奉天省為遼寧省，鐵嶺境域屬遼寧省。民國21年(1932)，偽滿洲國成立后，改遼寧省為奉天省，鐵嶺隸屬奉天省。
中華人民共和國成立后，鐵嶺境域屬遼西省。1954年9月1日，遼東、遼西兩省合并為遼寧省，鐵嶺境域隸屬遼寧省。1956年2月8日遼寧省設鐵嶺專員公署，轄鐵嶺、開原、西豐、昌圖、康平、法庫、新賓、清原縣。1959年1月5日，鐵嶺專署撤銷，除新賓、清原縣劃歸撫順市外，其余各縣劃歸沈陽市領導。1964年2月12日，沈陽專員公署成立，鐵嶺境域各縣為沈陽專員公署所轄。1966年7月，沈陽專員公署遷入鐵嶺縣銀州鎮。1968年12月26日，沈陽專區革命委員會改為鐵嶺專區革命委員會，轄鐵嶺、開原、昌圖、西豐、康平、法庫、新民、遼中、臺安、新賓、清原縣。1970年7月25日，鐵嶺專區革命委員會改為鐵嶺地區革命委員會，轄鐵嶺、開原、西豐、昌圖、康平、法庫縣，新賓、清原縣劃歸撫順市，新民、遼中、臺安縣劃歸沈陽市。1984年9月20日，省轄鐵嶺市成立，轄銀州、鐵法、清河區，鐵嶺、開原、昌圖、西豐、康平、法庫縣。1992年12月，康平、法庫縣劃歸沈陽市。2002年末，鐵嶺市轄銀州、清河2區，調兵山、開原2市，鐵嶺、昌圖、西豐3縣和鐵嶺經濟開發區。
【地理環境】
地形地貌
地勢大體是東高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列東西兩側，中部為由北向南緩瀉的遼河平原。 鐵嶺市西豐縣、開原市及鐵嶺縣的東部山區地處長白山支脈。
氣候特點
鐵嶺屬溫帶季風型大陸性氣候。全年日照為2700小時左右，年平均降雨量為700毫米左右，年平均氣溫6.3℃，最低氣溫-31℃，最高氣溫35℃(2009年)，封凍期150天左右，無霜期127-162天。全年四季分明，雨量適中，適宜多種農作物生長。
水文狀況
鐵嶺水資源豐富。以遼河為主包括87條大小支流在內的遼河水系，水資源總量31.41億立方米，可利用量21.15億立方米，不僅滿足了鐵嶺城鄉人民生活用水，而且為全市及其下游工農業生產提供了必要條件。
【自然資源】
鐵嶺市地下蘊藏著豐富的礦藏。現已探明各種有益礦產36種，產地300余處。
煤炭資源是鐵嶺市的一大優勢。境內探明總儲量23.2億噸。著名的鐵法煤田是全國八大煤炭生產基地之一，總面積618.64平方公里，煤炭儲量達22.5億噸，煤田煤層平均埋深500米，服務年限可達80到100年，已經成為我省最重要的能源基地。近年來又探明煤層氣儲量293億立方米。
非金屬礦有13種。現已探明和開發利用的有 11處。石灰石儲量3億噸，白粘土244萬噸，陶瓷粘土1000萬噸，硅灰石300萬噸，遠景儲量在500萬噸以上，該礦石品質為亞洲最好的礦石之一。飾面花崗巖2500萬噸。飾面大理石2億立方米，菱鎂礦500萬噸。飾面大理石“鐵嶺紅”亦稱“東北紅”，是一種名貴的高級建筑裝飾材料，橫斷面有橢圓形并同心的構造，巖石以特有的紫紅色和含有豐富多變的迭層花紋而著名。在國內外市場上享有盛譽。此外，還有銅、鐵、鉛、鋅、金等金屬礦藏。
【經濟概況】
農業實力雄厚
鐵嶺素有“遼北糧倉”之稱，擁有4個全國商品糧基地縣，正常年景全市糧食總產量25億公斤以上，其中玉米20億公斤，出口量占全省三分之二。鐵嶺是遼寧省畜牧業生產基地，全市肉牛、生豬、鹿、羊和家禽飼養量已分別達到126萬頭、328.5萬頭、2.5萬只、55.2萬只和8660萬只。西豐縣、昌圖縣、鐵嶺縣、開原市為全國桔桿養牛示范縣，鐵嶺市是全國桔桿養牛示范區；昌圖縣、開原市、鐵嶺縣為全國瘦肉型商品豬基地縣；“昌圖黑豬”是遼寧省地方優良品種；昌圖縣被國家命名為“中國豁鵝之鄉”；西豐參茸藥材市場為中國東北地區最大的參茸集散地，2008年11月12日，被中國野生動物保護協會授予“中國鹿鄉”稱號。全市蔬菜種植面積達117萬畝，年產量270萬噸。其中保護地面積達26萬畝，年產各類鮮細蔬菜160萬噸。
工業存量可觀
現有機械、電子、冶金、煤炭、橡塑、食品、制革、醫藥、化工、紡織等35個行業，全市現有工業企業19700多家，其中規模以上企業227家。擁有一批在全國有一定影響的大中型骨干企業。鐵嶺閥門集團股份有限公司是全國最大的低壓大口徑閥門生產企業，遼寧國能集團鐵嶺精工機械有限公司是全國最大的干燥設備科研、實驗、生產基地，鐵嶺華晨橡塑制品有限公司是全國最大的復合體橡膠密封條生產企業。主要產品有煤炭、鋼材、銅鋁材、閥門、起重設備、化工設備、干燥設備、水泥、橡塑制品、平板玻璃、機制紙、針紡織品等1750多種。其中有200多種產品被評為國家、部、省優質產品，有170多種產品打入到國際市場。
水電資源充足
全國七大江河之一的遼河，縱貫境內100多公里，境內流域面積在100平方公里以上的河流39條，水庫94座。清河、柴河、南城子、棒子嶺4大水庫蓄水量均在2億立方米以上，其中清河水庫蓄水量為9.7億立方米，地下可利用的水資源存量12.9億立方米。鐵嶺不僅水源充足，而且水質好，在全省最優，達到國家規定的2級以上飲用水標準，特別適宜水質要求高、耗水量大的工業用水需要。境內有鐵嶺、清河兩大發電廠，裝機容量達250萬千瓦，年發電量113億千瓦時，是東北電網的骨干電廠。充足的水電資源為工農業的生產、城鄉建設及人民生活提供了必要的前提條件。
礦藏儲量豐富
有煤炭、石灰石、白粘土、硅灰石、大理石、花崗巖、銅、鐵、鋅、金等各類礦產29種，已開發利用 20余種。其中，煤炭儲量22億噸，占遼寧省儲量的三分之一以上。國家特大型煤炭企業鐵法煤業集團，是全國八大煤炭基地之一，年生產能力達1500萬噸。
區域位置優越
地處東北亞中心的遼寧中部城市群，是吉林、黑龍江兩省通往其它省市和出海港口的重要通道。在半徑百余公里的范圍內，有遼吉兩省的沈陽、鞍山、撫順、本溪、遼陽、四平、吉林、長春、遼源等10余個大中城市，總人口近3000萬。這些大中城市均以重化工業為主，唯有鐵嶺在區域分工上是以農業、畜牧業為主。這種得天獨厚的條件，為發展農業產業化及開發高附加值的農副產品，提供了巨大的市場。
【交通運輸】
鐵嶺市交通運輸十分方便。長大線、平齊線、四梅線、開豐線、鐵法線、5條國營鐵路縱橫交錯于境內，總長為450公里，平均每平方公里土地的鐵路貨物發送量為562噸，是全國平均水平的40倍，這些鐵路直接參于國際鐵路的聯合運輸。新建的鐵嶺火車站雄偉壯觀，各種服務設施配套齊全，每天有60對客車通過，車站隨時承辦鐵路同公路、航空、水路聯運及郵政業務。
鐵嶺火車站在遼寧省鐵嶺市銀州區，郵政編碼112000。建于1900年。離北京站936公里，離哈爾濱站476公里，隸屬沈陽鐵路局沈陽鐵路分局管轄�，F為二等站。
鐵嶺市客運中心成立于一九九八年四月，是遼北最大的面向社會對外開放的國家一級公用型客運站。占地面積12000平方米，總建筑面積6600平方米，停車場面積8500平方米，現有營運線路125條，進站車輛377臺。日發班次777個，日均客流量1.29萬人次。
【文物古跡】
崇壽寺塔
崇壽寺塔，又名崇壽禪寺塔。位于開原老城西南隅，磚質結構，高二十丈，十三級，實心八面體。每面塑有佛像，且各面佛像各不相同，由南、西南依次而順為：昆盧尊佛、無憂德佛、阿彌陀佛、須彌相佛、云自在佛、莊嚴王佛、功德王佛、定幢光佛等八尊。兩旁有飛天浮雕，各角有木檐懸有銅鈴，稱為風鈴，微風一吹，叮冬響。塔尖呈錐形，有銅質球型五個串其上。塔身各層掛有數百銅鏡，西面懸有銅鼓一面。每當日出之時，旭日與塔輝映，光芒四射，數里之外可見塔光，古塔朝霞為開原勝景。
該塔建造年代，歷史上先后有三說：
明清時期，多言其為唐代年建。其所依為明代的二塊石碑，其一為明正統十二年黃瓚撰文的碑刻《明開原重修石塔寺碑記》，《碑記》載：此寺原有舊殘碑，雖文字不全，但崇壽禪寺四字昭然，“及載自唐乾元年有僧洪理大師始建之，遺址寬宏，大定三年入滅，因建石塔為大師龕”。其二碑為流放鐵嶺的大學士陳循于天順年所撰《開原重修石塔寺碑銘》，銘文開篇有：“堂堂古剎，肇唐乾元，在遼之左，雄峙開原”之句，后人皆以此塔為唐所建。
鐵嶺白塔
鐵嶺白塔，原名圓通寺塔，鐵嶺白塔為其俗稱。此塔位于鐵嶺市區內銀州貿易城東南側，古鐵嶺城西北隅，是遼北現存最早的古塔。一些刊文章言其為唐代所建，主要依據圓通寺石碑刻《重修圓通寺塔記》，該碑刻載該塔建于唐太和二年。但據考證，銀州歷史并非始于唐，內容詳見本書《古銀州考證》一文。另參照多種史料，鐵嶺白塔亦不具唐代塔的特征，該塔建筑所用之磚考古稱為溝文磚，為遼代特征磚，遼以前沒有這種磚，此有文物部門鑒定，唐代不可能用遼磚來修塔，故石碑所刻年代，不足憑信。據日文版《滿洲寫真帖》記此塔為遼塔，也有文章言及此塔為金大定年間年建，但無認論如何此塔不會早于遼代。
該塔在明代即已破敗不堪，明萬歷十九年，遼東總兵李成梁夫人出資，予以修繕。此塔為八角十三級實心密檐式，塔身為青磚壘造，磚長2尺4寸，厚6寸。略成錐形。塔頂剎桿有銅盤和寶珠，塔座八面嵌有“風調雨順，國泰民安”八8個大字，八面各有浮雕佛像一尊，并飾寶蓋。第一級塔身南部是神佛像，塔檐下部有磚雕斗拱，塔基和塔身有磚雕裝飾。每層塔檐都懸掛銅鏡和鈴鋒，塔身涂白，故稱白塔。古時此塔為城中最高建筑，《志書》記為“二十里外能望而見之”。每當雨后，塔高云低，云飄塔間，故有“白塔橫云”之美稱。古人曾用“山雨過城頭，雨晴云未散；忽見白塔尖，鉆入青天半”的詩句贊美白塔的秀麗景色。
1975年2月4日，海城地震波及鐵嶺，將白塔上面串葫塔尖震落，因剎桿有鐵鏈相系，故剎尖斜插入第三級塔身南側檐上。當年在鐵嶺拍《大年初一》電視劇，曾將此當作一景攝入劇中。
【風景名勝】
象牙山風景區
象牙山為遼北唯一火山巖地質公園。金朝時稱此山為松山，亦名“向陽山”，后因音轉為象牙山。清朝時為開原著名古八景之一——松山象笏。象牙山于1996年向社會開放。象牙山風景區面積為99平方公里，為長白山哈達嶺余脈，主峰高615.2米。此山在古生代前屬海相沉積，到中生代侏羅紀末期在強烈的火山斷陷作用下褶皺成山，上升為陸地。距今約六千五百萬年到一億四千萬年，第四系沉積與前系地層呈不整合接觸，在剝蝕、斷層、斷陷活動的影響下，形成了怪石突兀狹窄如腸的奇特的地貌。象牙山天設地造許多奇觀異景，有怪石突兀的羊腸凳，石脊蜿蜒而上的長城棧道，栩栩如生的天然大佛、玉壺乾坤及對吻石，更有遼北唯一的夾扁石群。山上植被豐富，物種繁多。桑、柞、松、柳等古樹，榛、麻、梨、果應有盡有，享有人間花果山、世外桃源之美譽。景區內分東、西2條旅游線路。有天梯、天衣一縫、沉天縫、會仙棚、度仙棚、聚仙棚、飛來石、將軍床、猴石、蝴蝶泉、嬋娟湖等，不僅曲徑通幽，怪石嶙峋，又有豐富的歷史積淀，如清代風格特色的“清詩屏”，唐朝李世民為躲蓋蘇文追殺的藏君洞，見證歷史煙火的烽火臺，佛家修建的萬象塔等，共計有景點40余處。一年一度的象牙山梨花節成為遼北重要的節日，吸引著大量游客前來觀光旅游。
清河省級旅游度假區
著名省級旅游度假區——清河旅游度假區位于遼寧首北部，鐵嶺市東北部，坐落在素有“水電之城”、“遼北明珠”美譽的清河區內，交通十分便利，通訊發達，環境優美，功能配套。旅游度假區以水庫為依托，山清水秀，神韻超然，有著得天獨厚的自然資源。清河旅游度假區經過十幾年地開發建設，現已形成觀光、旅游、休閑、度假、餐飲、娛樂、購物于一體的功能齊全的省級旅游度假區，已建成和在建的旅游度假項目達50多個，以長蟒鎖谷、青龍吐水為代表的自然景點雄偉壯觀；以東北第一臥佛、永安寺為代表的人文景觀聞名遐邇；以高空索道、滑雪場為代表的娛樂設施驚險刺激；以云松大酒店、碧水山莊為代表的度假場所風情各異；以玉器、金鉑畫為代表的旅游紀念品地方特色濃郁；以地下電廠旱洞、墨尼啤酒生產線為代表的工業觀光旅游和以葡萄生產、花卉栽培為代表的農業生態旅游新穎奇特，現已構成兩日游網絡，并與周邊地區（點）構成三日游網絡。擁有三星級標準建造的酒店四家，具有較高的接待能力和水平。一年四季每個季節來到這里都會給您帶來不同的感覺，春天的金達來花紅遍山野，夏季又是您避署的好去處，秋季火紅的楓葉和滿山的果實會讓您感到收獲的喜悅，冬季的冰雪項目又是北方一大特色。如果您到這里來，會給您帶來不同的樂趣：森林探險游、田園農家游、工業觀光游、城市觀光游、農業生態游、休閑度假游等，都會給您留下難忘的印象，一定會讓您留連忘返。
凡河五角湖景區
五角湖水庫又稱得勝臺水庫，位于鐵嶺縣凡河鄉的中部，是東遼河途徑鐵嶺縣境內在這里沖積形成的濕地，北至遼河南岸的鴨子湖，向南相連的是五角湖、水笸籮、鴛鴦湖，向西相連的是駱駝湖，大大小小十幾個湖泊、水泡子連在一起，方圓面積十幾公里。鐵嶺八景之一的“鴛鴦泛月”就發生在這里。五角湖屬純天然水面，無人工雕鑿，這里有數十畝的蒲葦，每年春天，五角湖就成了水鳥的天堂，數十種鳥類在這里棲息繁衍。
長蟒鎖谷
長蟒鎖谷是清河省級旅游度假區八大風景之一，該景點是由清河尚陽湖攔截大壩的建成而得名。大壩長1300余米，高130米，始建于1956年，歷時2年于1958年建成。大壩由南至北，橫亙兩山之間，氣勢宏偉，宛如一條巨蟒臥于此處，大壩的建成結束了清河水災歷史，保障了此下游清河、開原、鐵嶺、沈陽等地的正常生產生活，故此得名。
冰砬山國家森林公園
冰砬山森林公園位于鐵嶺市西豐縣境內，總面積為2200多公頃，最高峰海拔870.2米，森林覆蓋率達96%。園區內輻射小、溫差大、風速小，空氣負離子含量比城市高3—5倍。冰砬山曾是清初封禁的"盛京圍場"腹地，是我國人工馴養梅花鹿的發祥地。
城子山風景區
城子山風景區位于西豐縣涼泉鎮境內，是遼北四大名山之一。它包括大小山峰30余座，山勢陡峭，雄偉險峻，古跡頗多，因山上有座石城而得名。城墻高五、六米，寬七、八米，由大石塊砌成，山城居高臨下，道路崎嶇，很有一夫當關，萬夫莫開的氣勢。這里林木茂密，峭崖險出，清泉叮咚，百鳥鳴唱，古松昂然，環境清幽，這里因有保存完好的唐代高句麗古城遺址，而被遼寧省政府命名為省級文物保護單位“城子山山城”、據《資治通鑒》卷二百一十頁記載：公元668年，唐軍征遼東，薛里率軍三千攻打高據麗所占扶余城（即現今的城子山山城），當時唐軍諸將皆以兵少止之，薛里稱：兵不必多，顧用之和如耳！后薛里親自為前鋒，于高句麗軍大戰，殺獲萬余人，大破之。目前城子山風景區內深壑叢林之中仍可見保存完好的古城墻、蓄水池、黃酒館、點將臺、跑馬道等多處高句麗山城遺址，常令游人嘆為觀止。風景區內的迎客送、姊妹松、夫妻樹、龜魚石、天棚石客等自然景觀更是巧奪天工，令無數游人流連忘返。另外，棲息于風景區溪流中的國家珍惜兩棲動物“高山小鯢”（俗稱娃娃魚）也是難得一見，奇松、怪石、古跡、林�？胺Q城子山四絕。
【鐵嶺特產】
鐵嶺的土特產種類繁多，待開發的潛力很大。目前發現的各種獸類、鼠類、蛇類、蛙類有68種，占全省種類59.6%。常見的有狼、狐貍、狍子、獾子、山貓、野兔、黃鼠狼、刺猬等；鳥類有220種，
占全省種數的60.3%。白鷺、啄木鳥、山雀、灰喜鵲、松鴉、百靈、戴勝、三寶雞等較為常見。野生植物約119科，1100多種，占全省1/2以上。其中被人們認識的且經濟價值較高的就有近百種，主要包括獼猴桃、山葡萄、紅果、山梨、蕨菜、蘑茹、木耳、山參、細辛、桔梗、防風、五味子、穿山龍等。調查結果表明，尚有相當數量的已知種類未被人們所利用，開發的前景十分可觀。
鐵嶺這塊沃腴的土地，靠人工養（種）殖（植）的土特產品亦馳名中外。鐵嶺大蔥以獨棵、個大、辛辣芳香而著稱。單株重量一般在200-300克，最大的株重500克，最高畝產5000公斤。開原大蒜源于胡蒜，種植歷史達300年以上，蒜頭橫徑4-5厘米，縱徑3.5-4.5
厘米，單頭重30-40克，平均畝產在500公斤以上，最高達900公斤。 皮色紅紫，辛辣味濃，具有個大、瓣少、粘度大等特點。每100
克鮮蒜頭中含水70克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，糖類23克，熱量111千卡，還有特殊的藥用價值，含硫化丙烯等成份，能消除積存人體血管中的脂肪，減少心臟病發作，降低膽固醇等。昌圖豁鵝體形較小，結構細致緊湊，全身羽毛潔白，頭小脖細，成公鵝體重
4.5公斤，成母鵝體重3.6公斤。以產蛋量高、蛋重而著稱。平均年產蛋120枚以上，最高達180枚，蛋重一般在110-130克，蛋質細膩可口，無腥味。經遼寧省畜牧科研所調查，昌圖豁鵝的產蛋量和蛋重均優于國內其它各種鵝，因而被確定為遼寧省地方良種鵝。在"首批百家中國特產之鄉"的命名大會上，昌圖縣被中國農學會、國務院發展研究中心等單位正式命名為“中國豁鵝之鄉”。
鐵嶺山楂栽培已有300多年歷史，主要產于開原、西豐、鐵嶺縣。味道甘美，酸甜適口，營養豐富，所含維生素Ｃ是蘋果的17倍。開原山楂早在康熙十七年就被列為“宮廷貢品”，現已被確定為全國優質品種。開原榛子粒大、皮薄、含油率高，馬家寨紅石村在光緒年間曾被劃為“御榛園”。目前全市有集中連片的榛林7000多公頃，年產達250~300萬公斤。西豐的人參、鹿茸久負盛名，遠銷日本、韓國、歐美等許多國家和地區，在國際市場享有較高的信譽。
圈白蘑
圈白蘑系長白山脈特產，生于草叢中，呈圓圈簇生，故稱圈白蘑。
經中國菌物學會副事長黃年來專家鑒定，學名為合生離褶傘，屬長白山脈稀有山珍。經中國科學院沈陽分院測試，含18種氨基酸、鈣、鐵、磷、鋅、粗蛋白、脂肪、多糖等種營養成份，尤其是多糖占3.10%。比韓國、日本靈芝高一倍。據專家介紹可治多種疾病，如心腦血管病、高血壓病、糖尿病等，還可以提高人體的免疫功能，抑制癌細胞的生長，具有很高的藥用價值，經濟價值保健價值，它有很大的開發價值。
圈白蘑人工栽培被人們俗稱作“白蘑下山”。多年來，還沒有人把它請下山來。該縣食用菌農研會歷經2年努力，反復調配培養基103次，進行35次出茹試驗，終于在2001年5月8日研究成功，采收到潔白、味道鮮美、清香適口的圈白蘑，沒有農藥化肥污染的純綠色食品，填補了國家食用菌領域的空白，是各類食用菌之冠，已獲得國家專利局的發明專利。
梅花鹿
梅花鹿全身都是寶，各部位均可入藥服用，并具獨特的滋補與治療效果。
鹿花盆：是鋸茸后骨化的次年春季自然脫落的殘角。鹿花盤具有強筋壯骨、益腎下乳、活血消腫之功效。能溫補脾腎之陽，散郁止痛，消乳房之痞塊，治療乳腺之增生。
鹿角膠與鹿角霜：鹿角膠是用雄鹿已骨化了的角熬制出的膠體。中醫臨床用于補腎壯陽。鹿角霜是經提制鹿角膠后剩余的殘角。中醫用于補陽，可代替鹿角膠入藥，但功力略緩。《本草綱目》中載：'鹿角生用則散熱引血，消腫辟邪；熟用則益腎補虛，強精活血。煉霜熬膏則專于滋補矣。'
鹿茸血：是鋸茸時存留鹿茸中的血液。其化學成分與干鹿茸的化學成分相似，但激素含量高于鹿茸。有促進新陳代謝、增強體質、提高機體總機能功效。對神經衰弱、失眠及各種虛損癥的療效甚佳。
鹿鞭：是雄性梅花鹿的生殖器。其中含有月桂酸、豆蓬酸、棕擱酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、花生酸，共9種脂肪酸。其中棕櫚酸和油酸含量較高，而月桂酸是鹿茸中所不含的。主要用于補腎壯陽、益精活血、催乳等，還常用于治療身體勞損，腰膝酸痛、腎虛耳鳴、婦女宮冷不育等癥。
花鹿胎：是雌性梅花鹿妊娠后剖腹取出的胎，是珍稀貴重藥材之一，也是中成藥'鹿胎膏' 的主要原料。花鹿胎由妊娠雌鹿的子宮、胎盤、羊水和胎鹿四部分組成。主要用于婦女身體虛虧等癥。
鹿骨與鹿骨膠：鹿骨作為一種傳統中藥有補虛強骨的功效。鹿骨膠是從鹿骨中熬制出的膠體物質。其中含有人體必需的8種氨基酸，以及蛋白質和無機鹽。鹿骨具有補虛、強筋、壯骨的功效，適用于久病體弱、精髓不足、貧血、風濕、四肢痛疼等癥。
鹿肉與鹿筋：鹿肉、鹿筋是富有特殊營養的食品。鹿肉的營養值比牛、羊、豬肉都高，是低脂肪，高蛋白的瘦肉類。干鹿肉中含有蛋白質94％。鹿肉中含有人體必需的精氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、色氨酸，共10種氨基酸。母鹿肉營養值高于公鹿肉。鹿肉的營養作用在我國古書《別錄》中已有記載：'鹿肉補中，強五臟、益氣力。'主治腎虛、四肢無力等癥，還可用于抗風濕。
遼細辛
馬兜鈴科，細辛屬植物的泛稱。多年生草本，俗稱煙袋鍋花，有細長芳香的塊狀莖，花紫色，鐘形。我國約有25種。鐵嶺市西豐、開原、鐵嶺東部山區是北細辛或遼細辛重要產地。中醫以全草入藥，性溫、味辛，功能溫經散寒、化飲、祛風止痛，主治風寒頭痛、痰飲咳喘、風濕痹痛、齒痛、鼻淵等癥。
榛蘑
榛蘑為白蘑科食用真菌。產于東部山區，含蛋白質、脂肪、多種氨基酸、糖類等，有祛風活絡、強筋壯骨功效。每年的7-8月是采集榛蘑的季節，入伏后采集的榛蘑質量尤佳，榛蘑可鮮食，也可采集后除掉泥土雜物，曬干后貯存。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身等作用。
烤煙
烤煙是西豐縣重要的經濟作物之一，有50多年的栽植歷史，以從美國引進的G28為主栽品種。煙葉光澤強、厚度適中、組織細致、彈性高、膘性好，糖及碳水化合物含量高，含蛋白質和氨基酸較多。味道醇和，香氣濃郁，刺激性和雜味小。1985年，西豐烤煙質量被評為全省第一。平均單產實現100多公斤。目前已成為遼寧省重點烤煙生產基地。
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